練好基本功,你就是大廚

2012-08-18 502

文章摘要:陜西新東方烹飪學(xué)校的優(yōu)秀廚師精英們,也在陜西新東方烹飪學(xué)校的校園里展開了基本功技能大賽,你爭(zhēng)我趕,爭(zhēng)奪第一。

練好基本功,你就是大廚
練好基本功,你就是大廚

寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下是十年功”。

任何高超的技術(shù)都是經(jīng)過反復(fù)練習(xí)的結(jié)果,像小學(xué)課本里的“賣油翁”,像百步穿楊的李廣,像奧運(yùn)會(huì)上中國的健兒們,每一個(gè)都是在平日的苦練中,練就了一身傲人的本領(lǐng)。熟能生巧,是亙古不變的真理。

陜西新東方烹飪學(xué)校—廚師學(xué)校,西點(diǎn)學(xué)校,川菜學(xué)校
基本功比賽現(xiàn)場(chǎng)

陜西新東方烹飪學(xué)校的優(yōu)秀廚師精英們,也在陜西新東方烹飪學(xué)校的校園里展開了基本功技能大賽,你爭(zhēng)我趕,爭(zhēng)奪第一。

這是一場(chǎng)互相學(xué)習(xí)的比賽,這是一場(chǎng)互相鼓勵(lì)和贊美的比賽,這也是一場(chǎng)心靈上的碰撞。

陜西新東方烹飪學(xué)校—廚師學(xué)校,西點(diǎn)學(xué)校,川菜學(xué)校
翻鍋練習(xí)

一位在比賽現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)說,看到別的同學(xué)們進(jìn)步如此的神速,他真的很羨慕,他下定決心,在今后的日子里一定要在陜西新東方烹飪學(xué)校這片土地上,努力的練習(xí)自己的基本功,一定要在下次的廚藝基本功比賽中取得好成績(jī)。

陜西新東方烹飪學(xué)校的老師說,舉行基本功大賽的目的是為了讓在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的學(xué)生們更好的認(rèn)識(shí)到基本功在學(xué)廚師這條路上的重要性,“一道菜,三分炒,七分切”,想要成為一名杰出的烹飪?nèi)瞬,就必須練好自己的基本功?/p>

陜西新東方烹飪學(xué)校—廚師學(xué)校,西點(diǎn)學(xué)校,川菜學(xué)校
一個(gè)女生的廚師夢(mèng)

在比賽現(xiàn)場(chǎng),基本功扎實(shí)的同學(xué)博得了陣陣掌聲,鼓掌的同學(xué)們帶著對(duì)他們的祝福的同時(shí)也暗暗較勁,下一次基本功大賽的掌聲應(yīng)該屬于他們每一個(gè)人。

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