技能+1 ！企業(yè)大師進校園，傾心傳授烹飪技藝

2024年2月17日，清晨的第一縷陽光照亮了西安新東方的校門，行政總廚班的學(xué)生們早已整齊地排列在校門口，滿懷期待地等待著今天的特別嘉賓——西安府院門餐飲管理有限公司的品牌總廚何金輝與鳳城五路店的廚師長趙銳。這兩位行業(yè)大師的到訪，不僅為學(xué)生們帶來了一堂生動的烹飪課，更凸顯了西安新東方烹飪技工學(xué)校對于實踐與行業(yè)接軌的重視。

西安新東方烹飪技工學(xué)校一直秉持著開放與創(chuàng)新的教育理念，深知與行業(yè)前沿接軌的重要性。因此，學(xué)校經(jīng)常邀請企業(yè)大師、行業(yè)專家來校授課，為學(xué)生提供更加貼近實際職業(yè)環(huán)境的學(xué)習(xí)機會。這種獨特的教學(xué)模式，不僅讓學(xué)生們能夠?qū)W到最新的烹飪技術(shù)和行業(yè)知識，還能在大師的指導(dǎo)下，培養(yǎng)實際操作能力和創(chuàng)新思維。

何金輝總廚和趙銳廚師長的到來，無疑為學(xué)生們帶來了一次難得的學(xué)習(xí)機會。兩位大師在烹飪領(lǐng)域有著豐富的經(jīng)驗和深厚的造詣，他們的到來不僅讓學(xué)生們感受到了烹飪藝術(shù)的魅力，也讓他們對未來的職業(yè)生涯充滿了期待。

課堂上，何金輝總廚親自為學(xué)生們演示了絲路砂鍋焗百合和高原黑松露冬筍的制作過程。他手法嫻熟，講解深入淺出，每一個步驟都透露出專業(yè)與嚴(yán)謹(jǐn)。趙銳廚師長則在旁邊輔助，及時給予學(xué)生們指導(dǎo)和建議。兩位大師的默契配合和精湛技藝，讓學(xué)生們大開眼界，收獲滿滿。

在大師們的指導(dǎo)下，學(xué)生們紛紛圍觀學(xué)習(xí)，看著何金輝總廚示范制作菜品。雖然他們未能親自動手實踐，但在大師們的耐心指導(dǎo)下，他們仔細(xì)觀察，逐漸理解了制作的技巧。當(dāng)一道道精美的菜品呈現(xiàn)在眼前時，同學(xué)們的臉上露出了驚嘆和滿足的笑容，他們品味著大師們的作品，感受著烹飪的魅力。

此次大師課的成功舉辦，不僅讓學(xué)生們受益匪淺，也再次展現(xiàn)了西安新東方烹飪技工學(xué)校對于實踐與行業(yè)接軌的重視。西安新東方將繼續(xù)秉承開放與創(chuàng)新的教育理念，邀請更多企業(yè)大師、行業(yè)專家來校授課，為學(xué)生們提供更加優(yōu)質(zhì)的教育資源和學(xué)習(xí)機會。