【西安新東方新生大課堂】點燃學(xué)習(xí)熱情，全方位提升學(xué)生素質(zhì)！

隨著夜幕的降臨，西安新東方烹飪技工學(xué)校的校園內(nèi)燈火通明，一場別開生面的晚間新生大課堂正在如火如荼地進行。作為烹飪教育的搖籃，西安新東方烹飪技工學(xué)校一直致力于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的烹飪?nèi)瞬拧６�這次新生大課堂，更是學(xué)校為新生們精心準(zhǔn)備的一份開學(xué)禮物。

拉面藝術(shù)的魅力之夜

在【新生大課堂】第一期活動中，學(xué)校邀請了在面食方面經(jīng)驗豐富的馬老師，為新生們展示了拉面制作的精湛技藝。從和面醒發(fā)、到揉搓成團一氣呵成，在燈光的映照下，馬老師手中細(xì)如發(fā)絲的拉面，頓時贏得了滿堂喝彩。每一根拉面都好似被賦予了生命，新生們圍坐在四周，全神貫注不愿放過每一個細(xì)節(jié)。他們紛紛表示，通過這堂課，不僅學(xué)到了拉面制作的基本技巧，更感受到了面食文化的源遠流長、博大精深。

觀大師風(fēng)采，啟迪未來

第二期新生大課堂則聚焦于“觀大師風(fēng)采 看未來自己”的主題。學(xué)校邀請了在烹飪行業(yè)有著卓越成就的秦老師，與新生們分享他的從業(yè)經(jīng)歷、心得體會和成功秘訣。在充滿期待的目光下，秦老師的故事更加動人心弦。他用自己的經(jīng)歷告訴新生們，只要有夢想和堅持，每個人都能在烹飪這條道路上走得更遠。新生們聽得如癡如醉，紛紛表示要從秦老師身上汲取力量，為自己的未來努力奮斗。

學(xué)面塑技藝，承非遺記憶

第三期新生大課堂則帶領(lǐng)新生們走進了面塑技藝的世界。面塑作為中國傳統(tǒng)民間藝術(shù)之一，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。在同學(xué)們爭相錄像的熱情氛圍下，王老師向同學(xué)們展示了他高超的技藝，一個個栩栩如生的面塑作品在他手中誕生。新生們在老師的指導(dǎo)下，親身體驗了面塑制作的樂趣。他們表示，通過學(xué)習(xí)面塑技藝，不僅提升了自身的動手能力，還對非遺文化有了更深入的了解和尊重。

全方位提升學(xué)生素質(zhì)

除了已經(jīng)開設(shè)的三期新生大課堂外，學(xué)校還計劃后續(xù)推出疊軍被、分子料理、雕刻等課程，旨在全方位提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。這些課程不僅涵蓋了烹飪技藝的學(xué)習(xí)，還注重生活技能和個人修養(yǎng)的培養(yǎng)。學(xué)校希望通過這些晚間課堂，讓新生們在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)成長，為他們的未來奠定堅實的基礎(chǔ)。

西安新東方烹飪技工學(xué)校的晚間新生大課堂，為新生們提供了一個展示自我、提升自我的平臺。在這里，他們不僅可以學(xué)到實用的烹飪技能，還能感受到學(xué)校對他們的關(guān)心和期望。相信在這些課堂的熏陶下，新生們一定能夠不斷成長、不斷進步，最終成為烹飪行業(yè)的佼佼者。