文章摘要:為宴席展臺做準(zhǔn)備 全力準(zhǔn)備不道辛苦 我們從昨天中午一直睡到今天早晨,養(yǎng)精蓄銳呢李老師說,配合大賽他們調(diào)整了作息時間。因?yàn)槊魈毂荣悓⒗_戰(zhàn)幕,今晚來自全國各地的大師們要通宵奮戰(zhàn),布置展臺,烹制筵席展臺菜品。 晚上11點(diǎn),新東方孟老師還在忙碌地布置
全力準(zhǔn)備不道辛苦
“我們從昨天中午一直睡到今天早晨,養(yǎng)精蓄銳呢”李老師說,配合大賽他們調(diào)整了作息時間。因?yàn)槊魈毂荣悓⒗_戰(zhàn)幕,今晚來自全國各地的教師們要通宵奮戰(zhàn),布置展臺,烹制筵席展臺菜品。
晚上11點(diǎn),新東方孟老師還在忙碌地布置展臺,雖然來的時候經(jīng)過再三考慮,反復(fù)查看需要準(zhǔn)備的東西,但還是不可避免地漏掉一些小東西,等展臺弄好都已經(jīng)深夜1點(diǎn)多了。 做菜布展,幾乎整個晚上參賽教師們都在忙碌,但為了能在狂歡節(jié)中有出色的表現(xiàn),教師們傾心付出,不辭勞苦。
來自各地的筵席
本次“新東方”杯美食狂歡節(jié)活動主要包含了團(tuán)體筵席展和特色美味小吃展,吸引了來自全國各地100多名優(yōu)秀烹飪教師前來參賽,來自全國新東方烹飪院校的學(xué)子也將在本次活動中展示自己的拿手作品。
陜西新東方有5名教師和四名學(xué)生報名參加了本次美食狂歡節(jié),他們在一個星期前就已經(jīng)著手準(zhǔn)備,設(shè)計了4個筵展菜單。經(jīng)過討論,終決定采用“盛世唐華晏”作為參賽作品。“選擇盛世唐華宴,一方面考慮到地域飲食文化特性,一方面它可以彰顯西安古城獨(dú)有的唐文化韻味。
在本次筵席展臺充分體現(xiàn)了中國悠久的飲食文化,來自陜西的盛世唐華宴,北京的盛世千秋宴,湖南的湘行天下,杭州的中華美食夢等等,古風(fēng)古韻,或清幽或厚重。沈陽激情全運(yùn)宴助興全運(yùn)會;云南印象、多彩貴州宴等以自然風(fēng)光為題材,優(yōu)美清新;縉韻風(fēng)情、徽風(fēng)皖韻把雅致莊重......18個筵席展臺各有風(fēng)韻,豐富而多變。
即將開幕 敬請關(guān)注
新東方曾舉辦過多次飲食行業(yè)盛會,去年新東方第九屆烹飪大賽被眾多媒體關(guān)注報道,受到社會一致好評,本次活動也同樣受到各大媒體關(guān)注,很多美食愛好者也慕名前來,并且組成吃貨團(tuán),將評選出美味具特色的地方小吃。
下午4點(diǎn)鐘來自全國的參賽者齊聚實(shí)訓(xùn)樓前為明天的開幕式進(jìn)行彩排,隨著各項準(zhǔn)備工作的推進(jìn),比賽將馬上就要開幕啦!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
【家長鑒證會第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢宏偉的翻鍋,孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長的意料,也讓每個家長的心中滿是欣喜
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學(xué)校,是前行的動力,激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長,家校共育人才。