精雕細(xì)刻，刀尖上的藝術(shù)家

 7月5日，全國(guó)26所院校齊聚金陵，召開(kāi)廚藝盛會(huì)。第三屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽在六朝古都正式開(kāi)賽，教師組先鋒帶頭，打響本次廚林爭(zhēng)霸賽第一槍?zhuān)〈舜螐N林盛宴吸引了眾多家國(guó)內(nèi)知名新聞媒體的目光，以及無(wú)數(shù)美食愛(ài)好者的火爆參與，是一次規(guī)模浩大、意義非凡的烹飪盛宴。

校園內(nèi)洋溢著激情，沸騰著熱血，美食盛宴漸漸拉開(kāi)帷幕，教師組果蔬雕刻比賽正在如火如荼的進(jìn)行著。參賽選手們有條不絮地制作著胡蘿卜圓球、盤(pán)式和主題果蔬雕，只見(jiàn)雙手配合靈活巧妙、刻刀一進(jìn)一出、左右旋轉(zhuǎn)幾次，一個(gè)個(gè)胡蘿卜圓球即型圓光滑，盤(pán)式線(xiàn)條清晰流暢，色彩搭配明艷，寓意深遠(yuǎn)，主題果蔬雕更是造型美觀(guān)、構(gòu)思巧妙、渾然天成。一件件、一樁樁精美的雕刻作品，讓人大開(kāi)眼界，贊嘆不已。

雕刻比賽現(xiàn)場(chǎng)

耐心雕刻 一絲不茍

這次果蔬雕刻比賽要求參賽選手在200分鐘內(nèi)完成3件作品，雖然時(shí)間有限，原料簡(jiǎn)單，但并未難倒參賽選手。他們應(yīng)對(duì)從容、游刃有余，普通的食材在他們手中化腐朽為神奇。嫦娥奔月、馬到成功、公鳴富貴、鳳舞，形象逼真、栩栩如生。他們精湛的技藝、細(xì)膩的刀法、巧妙的構(gòu)思、經(jīng)典的搭配，造就出一件件精美的雕刻作品，頃刻間打動(dòng)評(píng)委。

萬(wàn)馬奔騰 蕙質(zhì)蘭心

對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，雕刻是一門(mén)藝術(shù)性極強(qiáng)的技術(shù)，不僅要掌握作品的輪廓美、形態(tài)美，更是需要極高的藝術(shù)造詣。俗話(huà)說(shuō)，菜中有真情，菜中品真諦，雕刻作品正是因?yàn)樵煨途�致美觀(guān)成為眾人所愛(ài)。

在第三屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽的賽場(chǎng)上，果蔬雕刻構(gòu)成了一道道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。一雙雙巧手、一顆顆慧心、一把把小刻刀，創(chuàng)造出無(wú)數(shù)精美作品——高山巍峨，流水徜徉；綠葉繁茂，紅花多香；青蝦一對(duì)，相得益彰……無(wú)數(shù)詩(shī)意盎然，精美雕刻百花爭(zhēng)艷。