知名賽事完美收官唯以廚藝論英雄

2014年7月7日，歷時2天的第三屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽在江蘇南京圓滿落幕。第三屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽的成功舉辦得到了社會各界的高度認可與肯定，閉幕式現(xiàn)場云集政府部門、行業(yè)商協(xié)會、新聞媒體以及來自全國26所新東方烹飪院校的500名參賽選手，同時也吸引了廣大市民的積極參加。

在本次比賽中，各獎項花落各家，陜西新東方“盛世唐華宴”憑借強勁實力斬獲展臺筵席金獎殊榮。除此之外，精美的歌舞表演貫穿整個頒獎儀式，為整臺閉幕儀式晚會增添了喜慶氣氛。

世界的美食，中國的新東方。在第三屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽上，刀工與勺工齊飛，雕技與拼技共舞，來自全國不同省市參賽選手各展所長，用實力與激情奉上了一出精彩紛呈的美食盛宴，參賽選手以優(yōu)異表現(xiàn)征服了現(xiàn)場評委與觀眾，紛紛在大賽中斬獲佳績，獲得了廣泛好評。

新華教育集團烹飪事業(yè)部總經(jīng)理、大賽組委會副秘書長許紹兵致閉幕詞

烹飪盛事培養(yǎng)人才 為發(fā)展注入新活力

第三屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽是一次面向全國，涵蓋烹飪各個領(lǐng)域，規(guī)模大、覆蓋面廣、開放程度高、影響力深遠的知名烹飪賽事，它將國際時尚與民族傳統(tǒng)相結(jié)合，再現(xiàn)烹飪藝術(shù)經(jīng)典，既有教師高徒百家爭鳴，又有烹飪絕活技驚全場，它不僅推動了不同地域間飲食文化的碰撞與交流，還對新時期飲食文化的傳承與發(fā)展具有深遠影響力。同時，大賽在鍛煉廚師隊伍，培養(yǎng)烹飪?nèi)瞬欧矫嬉簿哂兄匾�意義。通過烹飪大賽，一大批后繼人才增長了見識，得到了鍛煉與提升，為未來餐飲業(yè)的發(fā)展奠定了人才基礎(chǔ)，注入了新的活力。

閉幕式現(xiàn)場新東方烹飪院校校長為獲獎選手頒獎

閉幕式歌曲表演《新東方味道》

知名賽事強強爭鋒 唯以廚藝論英雄

作為烹飪界一大盛事，第三屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽打造出一場高標準、高規(guī)格的比賽，大賽共吸引了全國新東方烹飪學(xué)校數(shù)萬人參賽，從海選、初賽、復(fù)賽，歷時數(shù)月，終產(chǎn)生500名實力選手進入終決賽，可謂高手云集、群雄爭冠。

不少參賽選手表示，參加本次大賽主要是希望能夠與行業(yè)上不同地域的選手切磋交流，取長補短，同時達到傳播地域特色，擴大美食影響力的效果。在第三屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽上，無論是中餐熱菜、果蔬雕刻項目，還是中餐冷拼、西式面點比拼，或者是為考究的展臺宴席設(shè)計，無一比賽不是高手爭鋒，無一比賽不是群英薈萃，在這樣一場知名烹飪比賽中，要想取勝，唯有以技藝論英雄，其競爭激烈程度與影響力可見一斑。

沙畫詩朗誦《我是一名廚師》

高水平賽事推出創(chuàng)新美食 提升烹飪文化影響力

中華飲食文化千百年來在傳承、弘揚與創(chuàng)新中不斷發(fā)展。在本次活動中，新東方烹飪院校參賽隊伍本著技藝切磋的精神，在“公平、公開、公正”的原則下，大力創(chuàng)新，推出眾多全新菜品。與此同時，大賽期間推出的“十米長蛋糕”與“千人魚湯”也頗具看點，吸引了美食吃貨團、各大媒體與市民朋友的眼球。