文章摘要:比賽現(xiàn)場(chǎng),只見選手們八仙過海各顯神通,熱菜烹制、冷拼擺盤、果蔬雕刻、西點(diǎn)裱花、還有精美絕倫的糖藝,看的臺(tái)下圍觀者目不暇接,眼花繚亂……
繼導(dǎo)師李大洪組內(nèi)PK之后,陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校“東方好味道”路杰組PK賽在9月2日下午時(shí)分吹響戰(zhàn)斗集結(jié)令。
參賽選手們?cè)诖溯喖ち业母?jìng)爭(zhēng)賽中,肯定不只是為了成菜,而是在傳統(tǒng)烹制手法的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,要在自己的創(chuàng)意與寓意在菜肴里,通過一道菜展示出個(gè)人的烹飪魅力。
比賽現(xiàn)場(chǎng),只見選手們八仙過海各顯神通,熱菜烹制、冷拼擺盤、果蔬雕刻、西點(diǎn)裱花、還有精美絕倫的糖藝,看的臺(tái)下圍觀者目不暇接,眼花繚亂。他們井然有序的一系列動(dòng)作連貫流暢,標(biāo)準(zhǔn)到位,隨著時(shí)間的推移,一道道精致菜肴依次奉上。
經(jīng)過四位導(dǎo)師認(rèn)真打分點(diǎn)評(píng)后,組內(nèi)6強(qiáng)選手脫穎而出,他們分別是鄒超文、吳燕、張航、牛海樹、陳偉凡、陳佳玉。明日,“東方好味道”東方之巔精彩對(duì)決即將上演,他們磨刀霍霍,只為精彩一刻!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
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