萬丈高樓平地起：陜西新東方烹飪學(xué)校刀工比賽成功舉辦

近日，陜西新東方烹飪學(xué)校舉辦全體學(xué)生刀工比賽，對(duì)學(xué)生的基本功進(jìn)行了細(xì)致的考核，提升了整體學(xué)生的基本素質(zhì)，打下了良好的基礎(chǔ)。

比賽現(xiàn)場(chǎng)

陜西新東方烹飪學(xué)校一貫重視學(xué)生的基本功底，在教學(xué)上強(qiáng)調(diào)基本功的重要性。時(shí)時(shí)督促學(xué)生練習(xí)好基本功，為以后的廚藝學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在日常的教學(xué)進(jìn)度上，陜西新東方烹飪學(xué)校每天都安排有基本功的實(shí)際操作課，旨在加強(qiáng)練習(xí)，引起學(xué)生的重視。

精彩點(diǎn)評(píng)

在比賽現(xiàn)場(chǎng)，賽手們一個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備一顯身手，評(píng)委們各個(gè)屏氣凝神，不敢有一絲松懈。據(jù)悉，為了嚴(yán)格要求學(xué)生，陜西新東方烹飪學(xué)校此次舉辦的刀工比賽實(shí)行嚴(yán)格打分，高水準(zhǔn)、嚴(yán)要求。使得學(xué)生從思想上認(rèn)識(shí)到基本功的重要性。

比賽剛一開始，只聽裁判員老師一聲號(hào)令，陜西新東方烹飪學(xué)校的賽手們一個(gè)個(gè)迅速行動(dòng)起來。真可謂是干凈利落、手法嫻熟。在學(xué)生比賽過程中，評(píng)委們仔細(xì)觀察每個(gè)學(xué)生的姿勢(shì)、手勢(shì)以及熟練程度，對(duì)學(xué)生的每個(gè)細(xì)節(jié)都進(jìn)行了評(píng)估和打分。真正把這場(chǎng)比賽提升到了一個(gè)高度，使每個(gè)學(xué)生從各個(gè)層面細(xì)節(jié)對(duì)自身的情況有個(gè)熟悉的了解。

比賽不是目的，提升學(xué)生的基本功能力才是終目標(biāo)，也是陜西新東方烹飪學(xué)校舉辦此次大賽的初衷。能力決定一切，陜西新東方烹飪學(xué)校以嚴(yán)格的要求換取全體學(xué)生的高超水平。