文章摘要:2015年3月,長安城內,第二屆“東方好味道” (The Taste of East)大型勵志專業(yè)烹飪技能競賽震撼上映,四位導師即將全副武裝,走向舞臺,閃耀在鎂光燈下……
2015年3月,長安城內,第二屆“東方好味道” (The Taste of East)大型勵志專業(yè)烹飪技能競賽震撼上映,四位導師即將全副武裝,走向舞臺,閃耀在鎂光燈下。特金獎男神王強、西點精英何杰、暖男廚神閆夢琪、知名烹飪教師路杰,強強聯手、魅力無與倫比,再度開啟陜西新東方烹飪學校史上超豪華導師陣容。
特金獎男神——王強
王強,高級烹調師、亞太區(qū)十佳廚師。博聞強識,正當事業(yè)勃發(fā);年紀雖輕,卻資歷非凡,曾多次榮獲全國烹飪技術大賽特金獎等獎項。在金光燦燦的獎牌獎杯中以小窺大,素有刀功“七十二般”變化,火候“三十六計”兵法之美譽。廚德廚風端莊正直,勇于創(chuàng)新、善于挖掘餐飲文化內涵。2015年3月,擔任第二屆“東方好味道”(The Taste of East)導師,力求傳承發(fā)揚中華餐飲文化,再創(chuàng)美味傳奇。
西點魅力精英——何杰
何杰,高級西式面點師、中國高級糕點師、西點高級講師。曾先后擔任大型知名酒店西餅屋烘焙技術指導、技術總監(jiān)和管理崗位等要職。擅長中式面點、藝術裱花蛋糕制作,多次參加業(yè)內頂尖人才技能裱花、烘焙比賽,獲得金獎、特金獎無數,被評為2010年度具魅力西點師”光榮稱號,學子遍布世界各地,備受推崇。2015年3月,擔任“東方好味道(The Taste of East)”導師,廚林必將再現奶油飄香、甜蜜誘人之盛景。
人氣暖男大廚——閆夢琪
閆夢琪,中式烹調技師,曾擔任多家大型餐飲企業(yè)廚師長、技術顧問等重要職位,有著豐富的廚房管理經驗,現任陜西新東方烹飪學校高級講師。擅長川菜、粵菜及淮揚菜等制作,曾多次參加全國大中型烹飪賽事,一舉囊獲眾多獎項。平日不斷研究實踐,深得中華飲食之精髓。在教授學生烹飪技能的同時,結合自身思考,傳輸與時俱進的餐飲知識,務實、嚴謹而謙和的臺風給廣教師生以強烈的感染和沖擊。2015年3月,擔任“東方好味道”(The Taste of East)導師,廚林饕餮盛宴,即將華麗開啟。
東方美食之冠——路杰
路杰,高級中式烹調師、陜西烹飪協會會員、高級講師。曾擔任蘭州軍區(qū)中山賓館、紅苑賓館主廚,山東省多家知名大型餐飲機構主廚、廚師長等管理崗位。從廚資歷深厚,在長期實踐中積累了豐富的后廚管理經驗,熟練掌握涼菜制作、川菜、湘菜、陜菜等各式菜系的烹飪技巧,多次摘得全國大中型烹飪技能大賽桂冠。曾于2006年榮獲中國首屆“勁霸杯”烹飪大賽熱菜金獎,并榮膺“中國東方美食藝術教師”榮譽稱號。2015年3月,擔任“東方好味道”(The Taste of East)導師,十八般廚藝將再現江湖,精彩不容錯過!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學習西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結合掌握精湛西餐技術
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學習專業(yè)技術,讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達人
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學校,是前行的動力,激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學子成長,家校共育人才。