文章摘要:7月28日,陜西新東方西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)!按筇剖⑹乐畨(mèng)回長(zhǎng)安”西點(diǎn)藝術(shù)創(chuàng)意大賽,在全校師生的矚目下繽紛上演……
7月28日,陜西新東方西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校“大唐盛世之夢(mèng)回長(zhǎng)安”西點(diǎn)藝術(shù)創(chuàng)意大賽,在全校師生的矚目下繽紛上演。
尋覓著奶油的香甜,借著夏日陽(yáng)光,氤氳著夢(mèng)想和希望,走進(jìn)西點(diǎn)藝術(shù)創(chuàng)意大賽初賽現(xiàn)場(chǎng)。選手們淡定從容,一人一轉(zhuǎn)盤,認(rèn)真細(xì)致地完成每一個(gè)步驟,打造獨(dú)一無二的西點(diǎn)作品。
初賽要求選手們?cè)?5分鐘內(nèi)完成裱花蛋糕的制作,只見各色奶油在西點(diǎn)學(xué)子的手中勾勒成一幅幅美麗的圖案。鮮花綻放、蛟龍飛舞、惟妙惟肖的卡通形象,各式造型,栩栩如生。蛋糕在轉(zhuǎn)盤上輕輕旋轉(zhuǎn),裱花嘴在一雙巧手的施力下靈活的在空氣劃出優(yōu)美的弧線,綿密的奶油猶如被賦予生命般如浪花翻滾。
指導(dǎo)老師楊曉燕為了緩解同學(xué)們比賽的緊張情緒,上臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)深情演繹一曲《征服》,動(dòng)聽的旋律、馨香的奶油共同為陜西新東方西點(diǎn)藝術(shù)創(chuàng)意的首場(chǎng)初賽劃上圓滿的句號(hào)。
據(jù)了解,這些參賽作品在制作完成后,將由指導(dǎo)老師從型、花、色、質(zhì)等八個(gè)方面考量打分,并給予一對(duì)一點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)。待初賽結(jié)束后統(tǒng)一公布晉級(jí)名單。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國(guó)際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
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