文章摘要:當(dāng)問及她緣何選擇西點(diǎn)專業(yè)時(shí),她眨巴著水靈靈的大眼睛,溫和而堅(jiān)定地說:“英雄不問出處,喜歡也從來沒有理由……
電影《乘風(fēng)破浪》里說,紛紛萬事,直道而行,是每個(gè)人畢生的追求。延伸到現(xiàn)實(shí)生活中,亦如此。
30歲的李艷艷來自陜西寶雞,是西安新東方烹飪學(xué)校2017屆春季新生,就讀于一年制西點(diǎn)精英專業(yè)。當(dāng)問及她緣何選擇西點(diǎn)專業(yè)時(shí),她眨巴著水靈靈的大眼睛,溫和而堅(jiān)定地說:“英雄不問出處,喜歡也從來沒有理由。如果非要給出一個(gè)答案,我覺得,讓我8歲的寶寶有一個(gè)懂西點(diǎn)、有技術(shù)的媽媽,是一件非常自豪的事!”
其實(shí),李艷艷報(bào)名學(xué)西點(diǎn)的毅然決定,讓她經(jīng)歷了一場(chǎng)激烈的內(nèi)心風(fēng)暴。原本在酒店前臺(tái)工作的她,雖然薪資不高,卻也安穩(wěn)自在。每天準(zhǔn)時(shí)下班,有大把的時(shí)間陪伴孩子,照顧家庭。但年復(fù)一年,御姐范兒的她覺得30歲伊始就重復(fù)生活,是對(duì)自已的不負(fù)責(zé)。于是,她覺得理應(yīng)有所改變。
米蘭·昆德拉在《不能承受的生命之輕》中曾說:“人類渴望幸福,其實(shí)是想讓自己過的更好。”生活是優(yōu)良的編劇,李艷艷決定學(xué)西點(diǎn)的契機(jī)正來源于她的摯愛。每到周末,8歲的孩子都會(huì)央求媽媽帶她體驗(yàn)蛋糕DIY?粗⒆訃谲跋愕哪逃团,稚嫩的臉龐上的快樂不言而喻。每每體驗(yàn)結(jié)束,孩子都意猶未盡,滔滔不絕地和媽媽聊天:“西點(diǎn)老師真是太厲害了!媽媽你會(huì)不會(huì)做蛋糕呀?那個(gè)喜洋洋蛋糕是怎么做出來的呀?媽媽,我們下周還來吧……”
作為成年人,不是為了張揚(yáng),更不是較勁。當(dāng)李艷艷終于下定決心,辭職后專業(yè)系統(tǒng)地學(xué)西點(diǎn),扎實(shí)掌握一門實(shí)用技術(shù),擁有安身立命的資本,更能為孩子做出榜樣先鋒時(shí),卻遭到了家人的不理解。作為老輩人,他們較為固化的認(rèn)為,上班一年起碼能賺好幾萬元,但專門跑去學(xué)習(xí),不僅花錢未來還是未知數(shù)。再說了,學(xué)成以后的工作真能比酒店前臺(tái)安逸嗎?2017陜西女人學(xué)西點(diǎn)有前途嗎?后,在李艷艷動(dòng)之以情曉之以理的說服中,他的父母、愛人終于點(diǎn)頭贊成,親自將她送到陜西新東方學(xué)校,并全力支持!
課堂上,正在專心練習(xí)裱花的她從容溫和。“都說男人三十而立,女人也理應(yīng)開拓自己的事業(yè),不能自我放棄。”談及未來的打算,她說,“西點(diǎn)這一行經(jīng)驗(yàn)很重要,我要像蓋樓房一樣,循序漸進(jìn),一層一層把根基打得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。作為孩子心中的正能量,我更要時(shí)刻鞭策自己!”
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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