學烹飪-竹芭牛柳的做法
2018-06-26
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文章摘要：牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。今天陜西新東方烹飪學校給大家?guī)硪坏乐癜排Ａ淖龇�，喜歡的小伙伴快跟陜西新東方烹飪課堂一起來學習吧~
主料:牛柳350g
配料：青紅椒塊、洋蔥塊各10g、香菜段15g、干辣椒、老干媽、孜然、味精、雞精、糖各適量
做法：
1、牛柳切片，特殊腌制。油溫升至五成熱時牛柳下鍋，炸至外酥內嫩
2、另鍋上火，下入青紅椒、洋蔥、干辣椒爆香，放入牛柳、老干媽、孜然、香菜等調料快速翻炒起鍋，淋入香油裝入竹笆內即可
本文關鍵字：陜西新東方烹飪學校 烹飪食堂 竹芭牛柳
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