學(xué)烹飪-栗子烏雞湯的做法

2018-09-18 12286

文章摘要:俗話說,“秋天不養(yǎng)生,冬天徒傷悲”,秋天到了,天氣也逐漸變得干燥,人的身體跟著隨之躁動起來,各種狀況百出,在這樣異常的天氣里,不妨來一碗栗子烏雞湯,滋潤滋潤皮膚~

學(xué)烹飪-栗子烏雞湯的做法
學(xué)烹飪-栗子烏雞湯的做法

俗話說,“秋天不養(yǎng)生,冬天徒傷悲”,秋天到了,天氣也逐漸變得干燥,人的身體跟著隨之躁動起來,各種狀況百出,在這樣異常的天氣里,不妨來一碗栗子烏雞湯,滋潤滋潤皮膚~喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起學(xué)習(xí)吧~

 

主料:烏雞、栗子肉適量

輔料:紅棗、枸杞、生姜、鹽適量

做法:

1. 烏雞處理干凈,斬大塊

2. 放水中焯去腥味,水開后煮5分鐘左右,撈出過涼,同時洗凈表面臟物

3. 另起一鍋,將烏雞肉放進(jìn)去,加足量的水,切幾片生姜

4. 水開后,轉(zhuǎn)小火,燉一小時后,加入栗子

5. 加入洗凈的紅棗和枸杞

6. 再用小火煮20分鐘左右,調(diào)入少許鹽即可

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