學(xué)烹飪-銀耳炒雞蛋的做法
文章摘要：秋冬季節(jié)少不了吃銀耳，被稱為“平民燕窩”的它，常吃不僅潤肺養(yǎng)胃、生津潤燥，還能為身體補(bǔ)充津液，緩解疲勞，好處多著呢～
秋冬季節(jié)少不了吃銀耳，被稱為“平民燕窩”的它，常吃不僅潤肺養(yǎng)胃、生津潤燥，還能為身體補(bǔ)充津液，緩解疲勞，好處多著呢～當(dāng)然銀耳可不止能熬湯，今天陜西新東方烹飪課堂給大家?guī)砹诵迈r的吃法——銀耳炒雞蛋！有沒有讓你眼前一亮？爽口的銀耳，搭配嫩滑的雞蛋，口味清新獨(dú)特，爽口香滑，營養(yǎng)更豐富～喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起學(xué)起來吧~
主料：銀耳1朵、雞蛋3個(gè)
輔料：木耳少許、油、蔥、鹽適量
做法：
1.銀耳泡開后切碎，雞蛋加少許鹽打散
2.起鍋熱油炒雞蛋呈金黃色盛出
3.起鍋熱油爆香蔥花，放銀耳、木耳、鹽翻炒2分鐘
4.放入雞蛋炒勻即可
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