學(xué)烹飪-櫻花壽司的做法

2018-10-11 11156

文章摘要:“壽司最早是由中國傳入日本的,但幾千年后卻是日本飲食文化的代表之一。從基礎(chǔ)的壽司卷到手握壽司變著做法吃法。

學(xué)烹飪-櫻花壽司的做法
學(xué)烹飪-櫻花壽司的做法

 “壽司早是由中國傳入日本的,但幾千年后卻是日本飲食文化的代表之一。從基礎(chǔ)的壽司卷到手握壽司變著做法吃法。今天陜西新東方烹飪食堂介紹給大家是櫻花壽司,喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起學(xué)起來吧~

 

主料:熟米飯兩碗

輔料:熟米飯兩碗、黃瓜一根、胡蘿卜一根、火腿腸一根、大根一根、肉松適量、沙拉醬適量、壽司醋適量、壽司用大張海苔適量、櫻花粉(魚松粉)適量

做法:

1. 熟米飯晾到溫?zé)峒尤胍簧讐鬯敬装鑴?/p>

2. 另一碗米飯加入壽司醋后再加櫻花粉拌勻

3. 將火腿腸、黃瓜、胡蘿卜、大根切成粗細(xì)差不多的長(zhǎng)條

4. 準(zhǔn)備肉松和沙拉醬

5. 用大張海苔剪去四分之一

6. 將拌了櫻花粉的米飯均勻的平鋪在上面

7. 蓋上保鮮膜壓實(shí)

8. 壓好后保鮮膜就粘在米飯上了,翻轉(zhuǎn)過來,讓保鮮膜在下邊,海苔在上邊

9. 擠少許沙拉、放上肉松

10. 拖動(dòng)保鮮膜把海苔置于竹簾邊緣,然后對(duì)折成水滴裝,兩手用力壓緊

11. 切壽司時(shí)保鮮膜不要揭下來,這樣切的壽司整齊不容易散掉,要用比較鋒利的刀切

12. 擺盤后揭掉保鮮膜

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