學烹飪-西紅柿炒雞蛋的做法

西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是一道非常經(jīng)典的大眾菜肴。其成品，鮮艷、口味宜人、爽口、開胃，深受大眾喜愛。喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起學起來吧~

主料：西紅柿、雞蛋

輔料：蔥、鹽、火麻油、味精

做法：

1.將小蔥洗干凈切好

2.將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻

3.小火，待鍋內(nèi)沒有水分時倒入適量食用油

4.待食用油有七分熱時倒入攪拌好的雞蛋，炒熟后盛出以待備用

5.洗鍋后倒入少許食用油，放入西紅，等西紅柿有7分熟時倒入雞蛋。攪拌一下，放入事先準備好的蔥花，美味可口的西紅柿炒蛋即可出鍋