學(xué)烹飪-燜雞翅的做法

聽說(shuō)制造美食帶來(lái)的成就感并不會(huì)隨著吃下去而消失，它會(huì)一直延續(xù)到第二天，讓你更加樂于制造更多的美味。久而久之，煩悶和憂慮漸漸遠(yuǎn)離。制作美食還可以舒緩心情，也是減輕壓力的一種方式哦～不相信的小伙伴，完全可以擼起袖子試一試。今天我們來(lái)做燜雞翅的做法。

主料：雞翅300g、土豆一個(gè)、洋蔥半個(gè)、酸姜半個(gè)。

輔料：排骨醬一大勺、大蒜一個(gè)、生抽一勺、麻椒適量、水淀粉半碗、蠔油一勺、紅辣椒兩個(gè)

做法：

1、雞翅切段焯水。

2、酸姜，洋蔥，大蒜，紅辣椒切段。

3、雞翅焯水盛出備用。

4、土豆切塊過(guò)水。

5、炒鍋放油，爆香蔥姜蒜紅辣椒，麻椒。

6、放入洋蔥，翻炒，放入雞翅翻炒。

7、加入一大勺排骨醬。

8、加入一碗熱水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘。

9、出鍋前淋上水淀粉，收汁即可。