學(xué)烹飪-草莓蛋糕的做法
文章摘要：草莓蛋糕怎么做好吃？今天就讓我們一起來(lái)看看~
草莓蛋糕怎么做好吃？今天就讓我們一起來(lái)看看~
主料：草莓250g、牛奶100g、低筋面粉、75g、鮮奶油75g
輔料：白砂糖60g、蛋、2個(gè)、香草粉適量、糖粉30g、 鹽少許
做法：
1. 草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分、切半。
2. 取一干凈的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。
3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細(xì)拌勻成面糊。
4. 烤盤(pán)內(nèi)刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤(pán)上，再將面糊淋在草莓上，并灑上1/2的糖粉。
5. 然后放入預(yù)熱的180C烤箱中，烤約30-40分鐘，至表面呈現(xiàn)金黃色即可。
6. 待冷卻后，從烤盤(pán)中取出，切片再灑上剩余的糖粉即可。
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