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世界很大,卻唯有美食與愛無法辜負。廚師學校——陜西新東方為您盤點舌尖上的異域風情,28道誘人國菜,道道經(jīng)典美味,同學們千萬不要錯過!
沙特阿拉伯:Kabsah
它由復雜的香料,如丁香、豆蔻、藏紅花、肉桂、胡椒、肉豆蔻、月桂葉等炮制而成。它通常是和肉、蔬菜混合著供人享用。它遍布中東的每個角落,但在沙特阿拉伯,它則是格外的受歡迎。
西班牙:JamónIbérico
一種咸的腌制的由豬后腿做成的火腿。它是一種典型的西班牙菜,特別是當它搭配上烈酒、硬面包和橄欖油時。
南非:Biltong
一種南非特有的肉干,它由牛肉或像鴕鳥這樣的野味制成。與其他牛肉干相比起來,它有著極好的味道。這又咸又辣的干肉條,真的是美味又可口。因為每個地方的品質(zhì)不一樣,所以要向當?shù)厝嗽儐柈數(shù)貎?yōu)良的牛肉干在哪里。
阿拉伯聯(lián)合酋長國:Shawarma
為數(shù)不多的一種大眾在阿拉伯聯(lián)合酋長國能支付得起的食物。正是因為這個原因,它成為了這個中國一直以來受歡迎的菜品。它是一種由pita面包做成的三明治,夾著烤肉(通常是羊肉、雞肉、火雞或牛肉的混合品)和蔬菜。它的頂部通常會有tahini、鷹嘴豆沙或者熱醬汁兒。
泰國:冬陰湯
“冬陰功”湯作為泰國菜的杰出代表,被稱為泰國的“國湯”,也是世界十大名湯之一。泰國人以能吃辣著稱,所以這道菜其實就是一道泰國風味酸辣湯。有的朋友到了泰國餐廳不知道點什么,陜西新東方告訴您,先點一份“冬陰功”湯嘗嘗吧。
德國:香腸火腿
德國人是名副其實的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。由于偏好豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉制品。德國的食品有名的紅腸、香腸及火腿。他們制造的香腸種類起碼有1500種以上,并且都是豬肉制品。
澳大利亞:Piefloater
常被人們譽為完美的解酒食物——Piefloater,是一種澳式肉餅。它往往被置于濃郁的綠豆湯上一起食用。有時也會在其上灑上番茄醬,醋,鹽以及胡椒。
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