陜西新東方金牌推薦：2015中考午餐

2015年陜西中考在即，考生考前沖刺已進(jìn)入白熱化階段，用腦量突增，身體新陳代謝增強(qiáng)，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量也大大增加。陜西新東方烹飪學(xué)校營(yíng)養(yǎng)師為您量身打造中考食譜——完美午餐。

【主料】白米飯、肉餡、洋蔥、蒜末

【配料】黃油、生抽、料酒、糖、五香粉

【制作方法】

1、鍋內(nèi)放黃油融化，加入洋蔥末、蒜末煸出香味；

2、將肉餡炒散后加入生抽、料酒、糖、五香粉及少量開(kāi)水，以小火煮至肉餡湯汁濃稠入味；

3、白米飯盛于盤中，將煮好的肉汁澆在米飯上即可；

4、另配番茄雞蛋湯。

【陜西新東方溫馨提醒】

該午餐并非絕大多數(shù)家長(zhǎng)所認(rèn)為的大魚大肉、種類繁多，之所以午餐要吃得比平時(shí)少一些，是因?yàn)槲绮瓦^(guò)量使用，會(huì)造成腹脹等不適情況，影響記憶力與正常發(fā)揮。如考生食欲不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的大骨湯等，可刺激胃液分泌，增進(jìn)食欲。餐一小時(shí)后喝少量酸奶，促進(jìn)消化。

陜西廚師培訓(xùn)學(xué)校新東方祝愿廣大考生超常發(fā)揮，取得理想成績(jī)！