陜西新東方教你：家�；鹋圄~(yú)的制作方法
文章摘要：在上期《天天向上》節(jié)目中，何炅和汪涵在品嘗兩道美味佳肴后大贊新東方烹飪。今天，陜西新東方就教你這道備受贊譽(yù)的家常火培魚(yú)的制作方法，快來(lái)學(xué)學(xué)吧……
在上期《天天向上》節(jié)目中，何炅和汪涵在品嘗兩道美味佳肴后大贊新東方烹飪。今天，陜西新東方就教你這道備受贊譽(yù)的家常火培魚(yú)的制作方法，快來(lái)學(xué)學(xué)吧！
【主料】小黃花魚(yú)300克
【調(diào)料】色拉油、食鹽、醬油、姜、料酒、小蔥、辣椒粉、胡椒粉適量
【制作方法】
1、小魚(yú)去鱗去內(nèi)臟，清洗干凈瀝干水分。加鹽，料酒腌半小時(shí)左右；
2、鍋中放少許底油，放入腌好的小魚(yú)，小火慢慢煎到兩面金黃后起鍋備用；
3、余油放入蔥姜絲煸香，倒入煎好的小魚(yú)；
4、調(diào)入醬油，撒上辣椒粉炒勻，加少許胡椒粉提味，撒上蔥綠翻勻后起鍋即可。
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