新東方廚師學(xué)校教你：清蒸大閘蟹的做法
文章摘要：國(guó)慶佳節(jié)，菊黃蟹肥的金秋，陜西新東方廚師學(xué)校王強(qiáng)老師教你清蒸大閘蟹的做法�？辞锔邭馑�，聽秋蟲吟唱，從蟹黃的濃厚醇香和綿密中，感受那份獨(dú)有的身心的放松吧……
秋風(fēng)起，螃蟹肥。風(fēng)動(dòng)桂花香時(shí)，正是蟹肥菊黃，自古以來，吃蟹對(duì)于古人而言，是件風(fēng)雅之事。古人云：“蟹肉上席百味淡”的說法，若要吃出螃蟹的原汁原味，還是傳統(tǒng)做法清蒸。吃清蒸螃蟹時(shí)，因蟹肉性寒，可蘸食姜醋汁，再來一壺溫?zé)岬幕ǖ�，暖胃又暖心�?/p>
國(guó)慶佳節(jié)，菊黃蟹肥的金秋，陜西新東方廚師學(xué)校王強(qiáng)老師教你清蒸大閘蟹的做法�？辞锔邭馑�，聽秋蟲吟唱，從蟹黃的濃厚醇香和綿密中，感受那份獨(dú)有的身心的放松吧。
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