陜西新東方教你健康小零食：桂花山楂糕的做法

此時(shí)正是山楂上市的季節(jié)，酸甜可口的糖葫蘆肯定是小伙伴兒的愛，也是兒時(shí)美的回憶。但是除了這個(gè)，大家也不妨試試陜西新東方烹飪學(xué)校老師的獨(dú)家美食——桂花山楂糕，美容開胃消食的小零食，吃一次就會(huì)愛上它哦！

【食材】山楂500克、白砂糖250克、玉米油20克、水200克、糖桂花少許

【制作方法】

1、山楂洗凈瀝干水，底部切除；

2、用筷子粗的那端從山楂頂端穿過，剔除山楂核；

3、將處理好的山楂、糖、玉米油、水一起放入破壁機(jī)打成細(xì)泥狀；

4、倒入鍋中，用中火不停快速翻炒，將山楂果泥裝入容器中，冷卻后冷藏凝固后切塊，表面撒上糖桂花即可。

這款酸酸甜甜的小零食，送入口中還散發(fā)著淡淡的桂花芬芳，實(shí)在是初冬時(shí)節(jié)的心水推薦。做法如此簡(jiǎn)單，同學(xué)們動(dòng)手一試吧！