文章摘要:白睿韜,位列導(dǎo)師路杰精英方陣,來(lái)自西安新東方烹飪學(xué)校金牌大廚專(zhuān)業(yè)1302班,參賽項(xiàng)目為熱菜。擅長(zhǎng)剁椒魚(yú)頭、香辣跳水蛙等菜品制作……
白睿韜,位列導(dǎo)師路杰精英方陣,來(lái)自西安新東方烹飪學(xué)校金牌大廚專(zhuān)業(yè)1302班,參賽項(xiàng)目為熱菜。擅長(zhǎng)剁椒魚(yú)頭、香辣跳水蛙等菜品制作,順利通過(guò)海選后,確定晉級(jí)賽參賽作品《拔絲土豆》。
外向開(kāi)朗的白睿韜喜歡挑戰(zhàn)烹飪有難度的菜式,絕大多數(shù)人認(rèn)為拔絲菜肴的火候和熬糖工藝比較困難,但力求出色的他經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)終于總結(jié)出一套自己的秘籍。菜品制作迅速,博得導(dǎo)師路杰贊譽(yù)。
他的夢(mèng)想是做一名有素質(zhì)、有道德、有文化、自律性強(qiáng)的優(yōu)秀廚師。
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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