這種情況下是堅決不能吃醋的!

2012-12-24 353

文章摘要:醋是每天飲食的必備調味品,今天陜西新東方烹飪學校的營養(yǎng)師和大家分享的是什么樣的情況下是堅決不能吃醋的。

這種情況下是堅決不能吃醋的!
這種情況下是堅決不能吃醋的!

醋是每天飲食的必備調味品,今天陜西新東方烹飪學校的營養(yǎng)師和大家分享的是什么樣的情況下是堅決不能吃醋的。

1、空腹者不宜吃醋

不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。

2.骨折的人避免吃醋

在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態(tài)平衡,會促發(fā)和加重骨質疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。

3.對醋過敏者及低血壓者忌用

食醋會導致這類人身體出現過敏而發(fā)生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外,患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

4.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜

醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導致潰瘍加重。

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