文章摘要:可樂(lè)是最常見(jiàn)的飲料,今天陜西新東方烹飪學(xué)校和大家看的這個(gè)卻是非常令人擔(dān)憂的關(guān)于可樂(lè)的事情。
可樂(lè)是常見(jiàn)的飲料,今天陜西新東方烹飪學(xué)校和大家看的這個(gè)卻是非常令人擔(dān)憂的關(guān)于可樂(lè)的事情。
澳大利亞25歲青年威廉•肯尼韋爾喝軟飲料成癮,多時(shí)一天喝8升可樂(lè),致使?jié)M口牙全部被拔,只能靠假牙進(jìn)食,還得了敗血癥。如今,他成為軟飲料不利健康的活廣告。
喝可樂(lè)上癮牙掉光
肯尼韋爾家住索爾茲伯里,在一家賓館從事接待工作。他從小不喜歡喝水,常用軟飲料代替,尤其喜歡可樂(lè)。進(jìn)入賓館工作后,他一天喝6至8升軟飲料,其中多數(shù)為可樂(lè),連著喝了3年。
他告訴澳大利亞“今日阿德萊德”網(wǎng)記者,自己逐漸對(duì)碳酸飲料上癮,“難以戒除”,后因齲齒嚴(yán)重,不得不拔光牙齒,裝上一副假牙。
“我聽(tīng)說(shuō)人通常有大約23顆牙,但我只剩下13顆,后也不得不全部拔掉,”肯尼韋爾說(shuō)。事實(shí)上,多數(shù)成年人有28顆或32顆牙。
“這源于我不怎么喜歡喝水,又進(jìn)入酒店業(yè),容易獲得可樂(lè),”他說(shuō),“嚴(yán)重齲齒致使我罹患敗血癥,但戴上假牙后健康狀況有所改善。”
專家稱可樂(lè)含糖高
肯尼韋爾的牙齒全部遭腐蝕并不奇怪。一罐335毫升的可樂(lè)含糖量驚人,達(dá)到39克;一瓶600毫升的可樂(lè)含16勺糖。
澳大利亞公共口腔衛(wèi)生研究所高級(jí)研究員賈森•阿姆菲爾德等專家呼吁在軟飲料包裝上注明齲齒等健康風(fēng)險(xiǎn)。阿姆菲爾德先前所做一項(xiàng)調(diào)查顯示,大約1.68萬(wàn)澳大利亞5歲至16歲少年兒童中,56%每天飲用含糖飲料,即軟飲料或果汁。
肯尼韋爾成為這項(xiàng)呼吁的代言人。他說(shuō),在軟飲料包裝上標(biāo)注健康危害是一個(gè)好主意,但并不清楚這項(xiàng)建議能否獲采用,采用后又能發(fā)揮多大警示作用。
澳大利亞飲料業(yè)委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)杰夫•帕克認(rèn)為,盡早教導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣具有重要意義,“但單獨(dú)挑出飲食中某一特定內(nèi)容是一種誤導(dǎo)”。
與多種疾病有關(guān)聯(lián)
常喝可樂(lè)等軟飲料不僅會(huì)損壞牙齒,先前研究結(jié)果顯示,軟飲料與心臟病發(fā)作、糖尿病、脆骨癥、胰腺癌、肌肉萎縮和麻痹存在關(guān)聯(lián)。
此外,瑞典隆德大學(xué)研究人員去年11月在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》公布一項(xiàng)為期15年的研究結(jié)果,顯示每天飲用300毫升軟飲料的男性,罹患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加4成。
澳大利亞癌癥學(xué)會(huì)、糖尿病學(xué)會(huì)和心臟病基金會(huì)三大健康機(jī)構(gòu)上月發(fā)表聲明,稱含糖飲料是導(dǎo)致澳大利亞人尤其是兒童患肥胖癥的主要原因,呼吁政府、學(xué)校和非政府組織立即采取行動(dòng)應(yīng)對(duì)含糖飲料。這三家機(jī)構(gòu)還發(fā)起了一項(xiàng)名為“三思含糖飲料”的運(yùn)動(dòng),希望提升公眾對(duì)軟飲料的認(rèn)識(shí),鼓勵(lì)民眾消費(fèi)水等更健康的替代飲料,同時(shí)呼吁中小學(xué)校內(nèi)禁售軟飲料。
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