文章摘要:廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會(huì),就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),21世紀(jì)初,世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)
廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會(huì),就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),21世紀(jì)初,世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人,中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱于世,廚師力量和人數(shù)首屈一指。
當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境下“知識(shí)就是力量,技能就是財(cái)富”對(duì)于中高考失利的孩子們,也不必失去信心,上大學(xué)未必就是唯一的出路,在當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,學(xué)一門實(shí)用的技能也一樣能開(kāi)創(chuàng)一番自己的精彩天地。學(xué)什么技能好,讓自己將來(lái)獲得更大的發(fā)展,使自己能更好更快地走向成功,選擇一所好的職業(yè),學(xué)習(xí)一項(xiàng)好的技能是一種行之有效的途徑,F(xiàn)代社會(huì),高級(jí)技工已經(jīng)成為了社會(huì)上的重要人力資源,也是各行各業(yè)緊缺人才,高級(jí)技工在社會(huì)上的地位和薪資待遇已經(jīng)越來(lái)越高,成為各行業(yè)的杰出代表!
廚師職業(yè)從古至今都是“金飯碗”好職業(yè),進(jìn)入21世紀(jì)的今天也成為了好職業(yè),學(xué)習(xí)廚師技能在中國(guó)“民以食為天”的傳統(tǒng)理念中成為了一項(xiàng)永不失業(yè)的職業(yè),全國(guó)經(jīng)濟(jì)受全球金融危機(jī)的影響下,只是餐飲行業(yè)是一路飄紅,權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)近幾年的廚師的平均薪資待遇的調(diào)查顯示,平均薪資上漲2.5%,在餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的環(huán)境下,廚師已經(jīng)成為了一種熱門職業(yè),高級(jí)廚師已經(jīng)成為了餐飲行業(yè)激烈爭(zhēng)奪的人才資源。
現(xiàn)在的廚師行業(yè),也要分工齡和等級(jí),如果是新的員工,工資低就2500,但廚師長(zhǎng)就不一樣了,年薪幾十萬(wàn)的都有,就看你在這個(gè)行業(yè)是否有上進(jìn)心了,如果有上進(jìn)心,有的兩年就能當(dāng)上廚師長(zhǎng)。
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