漢堡制作培訓(xùn)|創(chuàng)業(yè)指南|小成本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：漢堡

隨著生活節(jié)奏的加快，每個(gè)人的工作和生活壓力都很大，特別是年輕的上班族，更是分秒必爭，在有限的時(shí)間內(nèi)做出無限的工作。漢堡、炸雞等是西式快餐的代表食物，上班族非常的喜歡，能夠極大減少他們等餐的時(shí)間，因此非常受消費(fèi)者的歡迎。

為滿足創(chuàng)業(yè)者的需求，陜西新東方烹飪學(xué)校特開設(shè)炸雞漢堡課程，學(xué)員學(xué)成之后，可以去夜市，美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開店。

培訓(xùn)時(shí)間

不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般學(xué)習(xí)2~3天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、炸雞漢堡的發(fā)展史；

2、炸雞粉、面包糠等原材料的認(rèn)識(shí)；

3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法；

4、各種風(fēng)味醬品的做法；

5、漢堡系列制作方法及工藝流程、西式炸點(diǎn)的制作以及工藝流程；

6、炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)；

7、店鋪經(jīng)營的選擇原則、裝修風(fēng)格；

8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避。

店面指導(dǎo)

1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3、根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5、開店選址或流動(dòng)經(jīng)營的相關(guān)指導(dǎo)。