開(kāi)學(xué)第一課｜外籍教師空降西安新東方，傾情傳授西點(diǎn)知識(shí)！

為進(jìn)一步推動(dòng)職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展，提高我校的整體教學(xué)實(shí)力與水平，發(fā)揮烹飪教師的專(zhuān)業(yè)引領(lǐng)與輻射作用，展現(xiàn)教師課堂風(fēng)采，感受廚師魅力，提升我校學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能水平及專(zhuān)業(yè)涵養(yǎng)。近年來(lái)，我校特邀多個(gè)名廚教師來(lái)校親臨學(xué)校授課指導(dǎo)。

在同學(xué)們熱烈的掌聲與歡呼聲中，陜西新東方烹飪技工學(xué)校迎來(lái)了一位餐飲教學(xué)明星，他就是法國(guó)資深名廚Julien Million

法國(guó)資深西點(diǎn)教師

Julien Million 近年來(lái)獲獎(jiǎng)經(jīng)歷：

2014年“ Med Club ”五星級(jí)酒店度假村媒體活動(dòng)；

2016年法國(guó)的電臺(tái)采訪、法國(guó) CAP&BP 的烘培比賽的評(píng)審團(tuán)；

2016年中國(guó)CCTV鐵廚大賽參賽廚師；

2018年世界杯青年烘培大賽中國(guó)賽區(qū)評(píng)審團(tuán)評(píng)委；

現(xiàn)任新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)西餐學(xué)校西點(diǎn)教學(xué)老師。

走進(jìn)課堂

走進(jìn)課堂，來(lái)自法國(guó)的Julien Million老師將原滋原味的傳統(tǒng)法式面包帶進(jìn)課堂，細(xì)致的教授烘焙技巧，從選料到配方，從揉面到烤制，一步步還原正宗的傳統(tǒng)法式面包，帶大家細(xì)細(xì)體味法式面包的誘人風(fēng)情。

同學(xué)們都認(rèn)真聽(tīng)學(xué)，躍躍欲試，當(dāng)然也有機(jī)會(huì)上手體驗(yàn)，了解做法的關(guān)鍵所在，在Julien Million老師的指導(dǎo)下有條不紊的進(jìn)行，內(nèi)心充滿(mǎn)著喜悅之情。

新鮮香濃的面包出爐，色澤明亮香氣誘人，這一大桌的精品美味，引得同學(xué)們不約而同掏出手機(jī)拍照，竄入鼻尖的面包香氣讓他們臉上浮現(xiàn)出幸福的笑容。西點(diǎn)，真的是一種甜蜜幸福的食物。

一次美味課堂，一門(mén)技藝展示，一場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)傳授，Julien Million教師進(jìn)校園展示的是他的深厚功底，開(kāi)拓的是陜西新東方學(xué)子的視野，受益的是學(xué)子未來(lái)的人生。在這里，希望每一位陜西新東方烹飪技工學(xué)校的學(xué)子都能學(xué)有所成，實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)想！