真材實料+實操課程|陜西新東方這學(xué)習(xí)模式太贊了！

陜西新東方烹飪學(xué)校2022年春季預(yù)科班報名火熱進行中，一批又一批的學(xué)員來到陜西新東方成功完成預(yù)報名。

一所學(xué)校為何有如此魅力,吸引著一批又一批的學(xué)生爭相搶讀,她靠得不是簡單的幾幢大樓、完備的硬件設(shè)施，從根本上來講，靠得是這所學(xué)校的教學(xué)軟實力，這是得到社會廣泛認可的根基。

:實訓(xùn)教學(xué):

對于學(xué)技術(shù)而言，實操是最為重要的，實操設(shè)備好，才能熟練掌握每一個操作技巧。學(xué)校擁有先進的教學(xué)示范廳、模擬酒店課堂及各類實訓(xùn)功能廳、教學(xué)設(shè)備與各大酒店、企業(yè)后廚設(shè)施同步，讓學(xué)生畢業(yè)后跳過適應(yīng)期，直接上灶能操作。

:真材實料:

豐富的實操課程，打造實訓(xùn)教學(xué)。與其他職業(yè)院校相比，陜西新東方烹飪學(xué)校將實操提升到了90%，早、中、晚均有實操課程。學(xué)校以市場為導(dǎo)向辦學(xué)，在充分考察市場的基礎(chǔ)上，結(jié)合市場需求制定實操課程，不僅實習(xí)原材料豐富，原料配比更是嚴格參照酒店配比。

:人手一灶:

陜西新東方烹飪學(xué)校擁有現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺、標準化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室等規(guī)模強大的實操基地，一人一灶，多學(xué)多練，通過反復(fù)操作鞏固技能學(xué)習(xí)。

:師資雄厚:

教師隊伍的整體水平標志著一所學(xué)校的辦學(xué)水平，學(xué)�，F(xiàn)擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精而著稱的專業(yè)教師隊伍。與此同時，學(xué)校積極引進教學(xué)資源，聘請知名酒店后廚、外籍教師為學(xué)�？妥�講師，教學(xué)質(zhì)量。

:隨堂點評:

對學(xué)生課堂實習(xí)成果進行及時的點評是課堂教學(xué)的重要組成部分，也是教師必備的基本功之一。在每節(jié)課程結(jié)束后，老師都會根據(jù)學(xué)生做菜的手法以及菜品的色澤、味道進行講評，指出學(xué)生們實習(xí)過程中的優(yōu)點、缺點，為學(xué)生指出注意事項和努力方向。讓學(xué)生們更好的了解菜品，掌握菜品精髓。

:以賽促練:

以賽促教，多元展示，為了鞏固和檢驗學(xué)員學(xué)習(xí)成果，學(xué)校積極開展階段考核、烹飪技能大比武、宴席設(shè)計制作大賽、烹飪創(chuàng)意比拼等，通過各類教學(xué)賽事的展開，夯實了學(xué)員的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。

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