文章摘要:我出生在一個廚師世家,爺爺是廚師,父親也是廚師,家里開著一個飯店,不能說富有,但也算是小康。從小我就是家里唯一的男孩,大家都很寵我,慢慢的我就變得蠻橫、不講理。
我是陜西新東方烹飪學(xué)校的一名大廚精英1125班的學(xué)生,在學(xué)校舉行“請家長吃頓飯”的活動的時候,我想到了自己的家庭,自己的成長。
我出生在一個廚師世家,爺爺是廚師,父親也是廚師,家里開著一個飯店,不能說富有,但也算是小康。從小我就是家里唯一的男孩,大家都很寵我,慢慢的我就變得蠻橫、不講理。
初中時候我不好好學(xué)習(xí),沒少讓父母生氣。初中畢業(yè)也沒考上高中,索性就在家里呆著。
有一天,父母問我自己對以后有什么打算。
我隨口說了一句,跟你們一樣學(xué)廚師,當大廚。
父親說,那我給你找個廚師學(xué)校吧,你去學(xué)幾年,學(xué)出來了再跟著我在咱家的飯店里上班。
接著父母就幫我選廚師學(xué)校,后選中了西安廚師學(xué)校—陜西新東方烹飪學(xué)校,說實話,我來這所廚師學(xué)校的時候想的是能混多久是多久,反正我家里有飯店,生活不愁。
到這里后,我突然發(fā)現(xiàn)我有了很強的“攀比心理”,不是比吃什么,穿什么,用什么,而是比誰學(xué)廚師學(xué)得好,誰的基本功強,誰的菜做的好。我是一個要強的人,我出生在廚師世家要是在做菜上輸給了別人那真是丟大人了。
其實連我自己也沒有發(fā)現(xiàn)我的觀念在慢慢的轉(zhuǎn)變,知道這次活動我做出了一道道菜擺在父母面前的時候,我才突然發(fā)現(xiàn)我在這一刻收獲的竟然是喜悅和感恩。
我知道自己在慢慢的長大,看到父母對我做的菜給予的贊許的時候我竟然有一種想哭的沖動,來陜西新東方學(xué)廚師改變了我很多,讓我在不知不覺中變得有責(zé)任,有追求。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
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