文章摘要:在剛剛結(jié)束的2022全國烹飪技能錦標(biāo)賽第六場分賽區(qū)—陜西賽區(qū)比賽中,我校教師路杰、張鵬輝、常榮、李永峰、宋錦標(biāo)取得了3枚金牌、2枚銀牌的優(yōu)異成績。
7月21日,由中國烹飪協(xié)會主辦,佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司獨家冠名的“海天鼎廚杯”2022全國烹飪技能錦標(biāo)賽第六場分賽區(qū)——陜西賽區(qū)比賽在西安開賽。陜西省商務(wù)廳二級巡視員張武新、中國烹飪協(xié)會副會長喬杰、陜西省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)業(yè)處副處長王朝軍、陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會會長杜西鋒、西安市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)業(yè)處處長劉宏濤、西安飲食股份有限公司總經(jīng)理馮凱、“海天味業(yè)”相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)等出席開幕式。
“海天鼎廚杯”2022全國烹飪技能錦標(biāo)賽旨在弘揚中華飲食文化,傳承傳統(tǒng)烹飪技藝,創(chuàng)新“中國味”的新高度,服務(wù)餐飲消費新觀念、新需求。全省餐飲高手云集,西安新東方烹飪技工學(xué)校教師代表:路杰老師、張鵬輝老師、常榮老師、李永峰老師、宋錦標(biāo)老師攜手參賽。
面對陜西餐飲業(yè)選出的110名技藝高手,我校五位老師沉著應(yīng)戰(zhàn),從粗加工、切配、烹飪到裝盤,每一個環(huán)節(jié)都力求做到最好 ,最終取得3金、2銀的優(yōu)異成績!
此次“海天鼎廚杯”大賽優(yōu)異成績的取得,既是對我校師資團隊烹飪技能的一次檢驗,也是對我校教師專業(yè)技術(shù)實力的肯定。我校將繼續(xù)提升高技能人才教學(xué)教研隊伍的建設(shè)水平,為學(xué)子提供更可靠的教學(xué)保障。
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