從后廚到廚師學(xué)校，我走過(guò)了追求夢(mèng)想的路

從一個(gè)時(shí)間走到另一個(gè)時(shí)間，從一個(gè)地點(diǎn)走到另一個(gè)地點(diǎn)，我們會(huì)更加堅(jiān)定自己的夢(mèng)想，或者看清自己的追求，這就是成長(zhǎng)。

我是來(lái)自兩年制大廚班的張沛塬，家在西安市臨潼區(qū)，在上高中二年級(jí)時(shí)由于種種原因沒(méi)有完成高中生涯，從學(xué)校出來(lái)后一心想找到一份合適的工作，掙一份錢(qián)。

陜西新東方學(xué)生

但現(xiàn)實(shí)不是想象，各行各業(yè)的工作都需要這樣那樣的證，但我沒(méi)有，無(wú)奈之下，就走進(jìn)了飯店當(dāng)起了服務(wù)生，但正是因?yàn)檫@一決定改變了我，因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)工作的那個(gè)飯店后廚人手不夠，所以我時(shí)常到后廚去幫忙。

在廚房里看見(jiàn)教師傅剛中帶柔的翻鍋，還有配菜師傅那流暢的刀法，我心動(dòng)了，也回想起自己從小到大在家中幫媽媽奶奶做飯的場(chǎng)景，漸漸地我喜歡上了廚房。

我頓時(shí)萌生了想成為一名優(yōu)秀廚師的想法，而且這個(gè)愿望變得愈來(lái)愈強(qiáng)烈，我想父母說(shuō)明了我想學(xué)廚師的意愿。

當(dāng)家里人知道我心里的想法后就個(gè)處咨詢好的廚師學(xué)校，通過(guò)各方面了解與咨詢，我們終選擇了陜西新東方烹飪學(xué)校，再到校實(shí)地參觀了學(xué)校后發(fā)現(xiàn)無(wú)論從師資力量還是硬件設(shè)備個(gè)方面來(lái)看，陜西新東方都非常棒，這更堅(jiān)定了我在這里學(xué)習(xí)技藝的決心與信心。

廚師的風(fēng)采

現(xiàn)在的我來(lái)到陜西新東方已經(jīng)快滿一年了，說(shuō)實(shí)話我很喜歡這里，我享受這里的生活，我熱愛(ài)做菜，熱愛(ài)這個(gè)職業(yè)，離畢業(yè)還有一年時(shí)間，我會(huì)更加努力更加勤奮，使自己的廚藝更上一層樓，也祝陜西新東方烹飪學(xué)校越辦越好，前途似錦。