陜西新東方烹飪學(xué)校校園招聘會感想

近日，陜西新東方烹飪學(xué)校舉辦了一場校園招聘會。因?yàn)槭亲咦x生，早上路上塞車沒有趕上招聘的高峰期，因此沒有看到很多人說的人山人海，更不用說有人在排長隊。而作為一名大廚精英專業(yè)在校已一年的學(xué)生，我參加招聘會的原因僅僅是去感受一下那里的氣氛和了解一下現(xiàn)在烹飪行業(yè)工作崗位的需求。但是我發(fā)現(xiàn)，即使我沒有抱著要應(yīng)聘成功的心態(tài)，可是會場的那種緊張氣氛仍然深刻的影響了我。同時，這次的招聘會也給了我許多復(fù)雜的感受。

招聘會現(xiàn)場
 

第一，我還要更加認(rèn)真的多學(xué)習(xí)些知識。在每個招聘單位的展位處，都有一個關(guān)于招聘需求崗位的介紹。通過這次參與，我知道了我所學(xué)專業(yè)的熱門性。但當(dāng)我看到要求時，感覺離自己好遠(yuǎn)。就基本功扎實(shí)而言，幾乎所有的酒店都要求熟練掌握基本功。平時基本功課程上，我總覺得這個不重要也沒有好好的練習(xí)，現(xiàn)在才知道我需要更加努力的去練習(xí)。

第二，加強(qiáng)理論課程的學(xué)習(xí)。我們學(xué)校相比其他烹飪學(xué)校實(shí)踐操作課程較多，我們也安排理論課，可是我一直覺得學(xué)烹飪還是得實(shí)操熟練，這種惡性的思維控制了我的大腦。我現(xiàn)在要改變這種思維，這樣才能在出校門之前有一個豐厚的理論+實(shí)踐的底子。說到底，我們應(yīng)該多反思一下自身原因，沒有機(jī)會要學(xué)會創(chuàng)造機(jī)會。我們這些90后所缺乏的不僅是真正的時間，更缺乏的是一種主動能動性和自覺性。

第三，在沒有足夠資本之前要盡量的放低身價。在競爭激烈地招聘現(xiàn)場，我們不難看到“厚此薄彼”的現(xiàn)象。穿梭在應(yīng)聘人群中，我體會到主要的問題是當(dāng)雙方討論到工資問題時，往往不能達(dá)到共識。我們的學(xué)哥、學(xué)姐中有一部分過高的估量自己，低層實(shí)踐在他們眼中好比是“高射炮打蚊子——大材小用”。而對于各大酒店來說，他們所需要的人才正是那些能夠放下架子從基層干起，合理定位自己的高素質(zhì)、高技能人才。因此，如果我們太過于看重自己的技能技術(shù)，卻不能理智的自我定位，在就業(yè)中必定要吃虧。

對我來說，現(xiàn)在是奮斗的好時期，因?yàn)槲夷贻p！

萬事開頭難。開頭肯定會吃苦、會碰釘子。但每個人都需要經(jīng)歷過沉重的、或者沉痛的人生階段。經(jīng)歷風(fēng)雨，方能見彩虹；只有經(jīng)歷了沉重，才會有輕松。