我的人生——技術(shù)闖未來(lái)，廚師贏天下

 

深邃而又寂靜的夜晚，我徘徊在人生的十字路口——我究竟該何去何從？按著家人的路標(biāo)一路航行？還是按照自己的意愿，選擇自己的人生？過(guò)去的半個(gè)月里，每每想到此，我都夜不能寐。

就我個(gè)人而言，我清楚地知道“條條道路通羅馬”、“三十六行，行行出狀元”，但我要選擇哪一條路、哪一行才能徹底改變我的人生 ，擁有我自己的事業(yè)？

“踏破鐵鞋無(wú)覓處，得來(lái)全不費(fèi)工夫”。還是這樣的夜晚，我打開(kāi)了電腦，想問(wèn)問(wèn)“度娘”。然而，還沒(méi)等我把問(wèn)題敲擊進(jìn)詢(xún)問(wèn)處的時(shí)候，我的電腦自己動(dòng)彈出了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的招生廣告。隨后我打開(kāi)了一系列有關(guān)餐飲行業(yè)及其就業(yè)分析的網(wǎng)址，就這樣我一直一直的看著，直到第二天媽媽來(lái)叫我吃早點(diǎn)，我才意識(shí)到我深深地愛(ài)上了廚師這個(gè)職業(yè)。經(jīng)多方打聽(tīng)、咨詢(xún)、抉擇，我來(lái)到建校25年、教材設(shè)施設(shè)備一流、師資力量雄厚的、全國(guó)遍地桃李的新東方烹飪教育，開(kāi)始了我的廚師生涯。

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”。在這里，我總是有著美好的回憶——同學(xué)們的一顰一笑、課間的嬉戲打鬧；老師們的諄諄教導(dǎo)、對(duì)我們調(diào)皮時(shí)的無(wú)奈。兩年金牌大廚的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，加上老師們平時(shí)在實(shí)操課上的指點(diǎn)和學(xué)校里各類(lèi)競(jìng)賽活動(dòng)的開(kāi)展，無(wú)論是基本功、理論知識(shí)、熱菜、冷拼、雕刻......我可以很自豪的告訴每一個(gè)人：“我行！”在畢業(yè)的宴會(huì)上，我哭了——因?yàn)槲覂赡甑暮顾疀](méi)有白白揮灑，想想昨天我還站在烈火炎炎的爐灶邊，現(xiàn)如今我已學(xué)業(yè)有成，即將踏上告別母校、奮戰(zhàn)新征程的路途。

“乘風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆寄滄海”。而今，我已成為中國(guó)餐飲界的先鋒者，有了自己研發(fā)的菜品，有了自己的事業(yè)。踏上看望母校的路程，我心情無(wú)比的激動(dòng)——是新東方改變了我的命運(yùn)，是廚師改變了的人生。

每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候，我開(kāi)始追憶我的似水年華——“人生可以選擇放棄，但不能放棄選擇”。我選擇的這條廚師之路，是我今生睿智的決定，因?yàn)樗�讓我深深地感悟�?ldquo;好職業(yè)，永不失業(yè)”就選廚師。