日本友人在陜西新東方·美食文化的國際交流

6月16日上午，陜西新東方烹飪學校迎來了一群特殊的客人，來自一衣帶水之邦的五位日本友人前來我校參觀，交流飲食文化。這5位日本友人大的特點是愛好中國的飲食文化，而且注重養(yǎng)生健康，對各地藥膳的做法更是非常感興趣。正是因為新東方教育的品牌逐步走入國際化，被全國甚至是全世界熱愛美食烹飪的朋友們熟知和認可，越來越多的外國友人選擇前來我校交流學習。

我校知名教師王海軍為五位日本友人一一演示了太子杜仲養(yǎng)元煲、天麻鯽魚、紅花黑山羊、荷塘月色這四道養(yǎng)生藥膳的做法，這幾道藥膳講究食材與藥材的完美搭配，融合中國醫(yī)藥與烹飪的深遠文化。在鍋碗瓢盆的叮當作響聲中，王老師有條不紊地切菜、配料、燒湯、翻炒、起鍋，出神入化的刀工和精湛的廚藝贏得了幾位日本朋友的陣陣驚嘆和掌聲。他們不時好奇地向翻譯詢問食材名稱，拿出筆記本記下老師特別強調(diào)的烹飪細節(jié)。雖然語言不通，但好奇和興奮都寫滿了五位客人的面容，老師做菜的清湛廚藝和中國烹飪的博大精深已經(jīng)深深感染了五位日本游客，也在他們心中留下了深刻的印象。

藥膳荷塘月色

藥膳紅花黑山羊

王老師還為日本客人制作了一道經(jīng)典川菜——魚香肉絲，鮮亮的色彩和甜辣的口感一下子吸引了這五位女士的胃口。相機咔咔聲不斷響起，他們迫不及待地留下一幕幕精彩美味的菜品畫面。品嘗著美味的菜肴，五位日本友人贊不絕口，這次的學習讓他們對藥膳烹飪有了更深一步的認識，也讓他們更加喜歡中國這個包容團結(jié)、文化深厚的中國和民族。

陜西新東方烹飪學校每年吸引成千上萬的學子來校學習，為社會餐飲行業(yè)培養(yǎng)一批批廚師精英人才，同樣也大力歡迎全世界各地的美食愛好者來校參觀交流。美食文化無國界，源遠流長共發(fā)展，陜西新東方將致力于領(lǐng)先世界美食教育行業(yè)，打造中國廚師尖端品牌！