文章摘要:寬大的體型,憨厚的表情,自信的笑容,儼然一副大廚的模樣。他自帶光環(huán),與生俱來的廚師氣質(zhì)讓人稱贊……
寬大的體型,憨厚的表情,自信的笑容,儼然一副大廚的模樣。他自帶光環(huán),與生俱來的廚師氣質(zhì)讓人稱贊。他就是陜西新東方金牌1509班學(xué)生喬飛鴻。
喬飛鴻說:“我第一天來陜西新東方烹飪學(xué)校報(bào)道時(shí),我的班主任和前臺(tái)咨詢老師都說我的長相和廚師外形很吻合,將來一定會(huì)是行政總廚的好苗子。”的確,小編第一次見到喬飛鴻時(shí)也是同樣的感覺。這位“有味道”的廚師在來新東方之前還是名校高材生。
喬飛鴻四年的大學(xué)生活是在西安石油大學(xué)度過的。他的父母都是克拉瑪依油田職工,因此父母也希望飛鴻將來從事和他們一樣的職業(yè)。不過造化弄人,喬飛鴻大學(xué)所選專業(yè)是新聞。這既和他父母對自己的期望相去甚遠(yuǎn),又和自己的廚師夢不搭調(diào)。大學(xué)畢業(yè)后,他在一家文化傳媒公司做了一年的編輯,后來毅然辭職來新東方追逐廚師夢。他說:“新聞不是我的理想,廚師才是我喜歡的職業(yè),我想傾聽自己內(nèi)心的聲音。”
在陜西新東方學(xué)廚師的這一年,他收獲很多。從基本的刀工、翻鍋到炒菜他都已熟練掌握。小編看他的筆記記錄得很詳細(xì),每道菜的主料、配料、烹飪方法、注意事項(xiàng),他都一一列出。他說,廚師不同于其他行業(yè),一定要了解每道菜烹調(diào)時(shí)作料的先后順序,以專業(yè)的態(tài)度去做菜。喬飛鴻說在新東方的學(xué)習(xí)痛并快樂著。痛苦的是大熱天在灶臺(tái)前操作,汗流浹背,快樂的是每當(dāng)看到自己做出的菜時(shí),他就很欣慰,覺得挺有成就感。
小編相信:喬飛鴻沒有在新聞的圈子里當(dāng)一名名嘴,但一定會(huì)在廚師行業(yè)成為耀眼的存在。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
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