學烹飪-西紅柿燉牛肉的做法

俗話說，春困秋乏，對于辦公族來說，近來受這連綿陰雨的影響，入秋后的疲憊狀態(tài)嚴重影響了工作。今天我們就來學一道味道鮮美，提神醒腦的美味佳肴西紅柿燉牛肉的做飯吧~喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起學起來吧~

主料：牛肉400克、西紅柿2個

輔料：洋蔥1個、蒜3瓣、食鹽1/2茶匙、水2杯、黃油1小塊、黑胡椒1/3茶匙

做法：

1. 牛肉切大塊、洋蔥切小丁、西紅柿切塊、大蒜拍碎

2. 鍋中火倒入黃油融化，后倒入洋蔥煸炒出香味

3. 再倒入牛肉塊煸炒

4. 直至牛肉變色加入黑胡椒碎、鹽

5. 倒入兩杯熱水，轉小火蓋鍋蓋慢燉直至牛肉八成熟即可

6. 倒入西紅柿，先開大火

7. 開鍋轉小火，燉制西紅柿完完全全的溶解在肉汁內，可以根據(jù)自己喜好，收汁或者留多點汁