學(xué)烹飪-紫薯山藥糕的做法
文章摘要：紫薯山藥糕怎么做好吃？今天就讓我們一起來(lái)看看~
紫薯山藥糕怎么做好吃？今天就讓我們一起來(lái)看看~
主料：紫薯1斤、紫山藥1根
輔料：紅糖2大勺、蜂蜜2大勺、牛奶50ml、魚(yú)膠粉1大勺
做法：
1. 紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
2. 撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個(gè)容器里搗成泥。紫薯里拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶。
3. 原來(lái)煮紫薯山藥的水（只留50ml）左右，化開(kāi)魚(yú)膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中。
4. 紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進(jìn)冷藏。
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