文章摘要:還有“鮮”字的創(chuàng)造,這一點是在陜西新東方烹飪大賽上,他們的老師說給我聽的。
這可愁壞了易牙,找誰家孩子呢?誰能舍得把自己家孩子讓別人去做菜?這也有悖倫理呀,但是王命又不能違背。易牙,牙關(guān)一咬,眼睛一閉,把自己剛滿月的兒子給烹了!
當(dāng)易牙哭著把自己的兒子端給齊桓公的時候,齊桓公深受感動,認為易牙愛自己甚于愛自己的家人,對易牙甚是信任,給了易牙很多權(quán)利。
失子之痛讓易牙記住了這件事情,加上齊桓公晚年的殘暴不仁更是讓易牙傷心,對這個君王已經(jīng)失去了希望。易牙的官位已經(jīng)做到了可以管理皇宮內(nèi)務(wù)的高度,索性直接筑高宮墻把齊桓公活活餓死在宮殿內(nèi)。
易牙能做到這一步已經(jīng)實屬不易,關(guān)于他在廚藝方面的天賦和對烹飪的鉆研也有著廣為流傳的佳話。
易牙發(fā)現(xiàn)削山芋的時候被山芋的皮刺激的奇癢難當(dāng),經(jīng)過多次鉆研他得到了一個根除的辦法,在削山芋之前先咬一口山芋,嚼一嚼就不癢了。
還有“鮮”字的創(chuàng)造,這一點是在陜西新東方烹飪大賽上,他們的老師說給我聽的。說是魯菜里有一道很經(jīng)典的名菜叫魚腹藏羊肉,說就是易牙發(fā)明的,易牙認為水產(chǎn)魚肉鮮美,肉類羊肉鮮,為了突出味道的鮮美,特別烹制了這道魚腹藏羊肉。因而也發(fā)明了這個“魚”“羊”組合的“鮮”字。
易牙還創(chuàng)作了食療的菜譜,長衛(wèi)姬生病了,易牙烹制了一道菜,等長衛(wèi)姬吃下后,病立馬好轉(zhuǎn)。
易牙的故事聽起來有點沉重,就先說道這里吧,下一篇將為您介紹烤魚教師太和公和他錯誤的選擇了授業(yè)對象的故事,敬請期待。
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