留住年輕，陜西新東方營養(yǎng)師教你怎么吃

每一個人都想青春永駐，年輕美麗。今天陜西新東方烹飪學校的營養(yǎng)師站在專業(yè)的角度上告訴您，怎么吃才能青春常留。

1、綠茶

如果你正在尋找一種更加健康酌方法來代替早晨的咖啡，為何不來一杯清香宜人的綠茶呢，綠茶含有大量的抗氧化物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，綠茶除了能提高身體的新陳代謝水平還能夠降低患心臟病。癌癥的危險性。但在喝茶時一定要選擇綠色有機茶，而不是茶飲料。

2、深綠色葉類蔬菜

菠菜，散葉甘藍以及芥菜葉等蔬菜，深受營養(yǎng)學家們的青睞，因為這類蔬菜含有豐富的抗氧化物質(zhì)，纖維素以及鐵元素。在食用這些蔬菜時，可以添加一些大蒜、橄欖油或檸檬汁，這樣既能增添一些風味還無損其中的營養(yǎng)成分，值得嘗試。

3、強化谷物

每日獲取鐵元素快捷的方式就是食用含鐵的強化谷物。攝取足量的鐵質(zhì)對于防止缺鐵性貧血具有重要作用。另外，婦女懷孕期間，鐵的需求會不斷上升。缺鐵性貧血能導(dǎo)致身體虛弱、疲乏無力、注意力不集中、肢體寒冷以及體溫調(diào)節(jié)能力下降等。所以，每天食用一份強化谷物食品的同時，再吃一點含有豐富抗氫化劑的覆盆子，會成為準媽媽們的一道完美的飲食方案。

4、牛奶

人體的骨密度在25歲左右時達到高峰，因而你應(yīng)當吃一些含鈣質(zhì)豐富酌食物，比如牛奶等，這類食物是提高骨密度所必需的。大多數(shù)婦女每天需要1000～1200毫克的鈣質(zhì)，但實際情況足，人們經(jīng)常達不到這一要求，因此就增加了患骨質(zhì)疏松的危險性。

5、鮭魚

營養(yǎng)專家指出，如果你正懷著小寶寶，就應(yīng)當食物中含有歐米茄-3脂肪酸，而魚就是優(yōu)良的選擇，因為魚中所含的這類脂肪酸對于胎兒的大腦發(fā)育至關(guān)重要。無論煎、炸、燉、煮都可以。若在吃魚的同時再來一道菠菜，保健效果會更好。因為菠菜中含有許多鐵元素，鈣質(zhì)以及葉酸，從而構(gòu)成了孕婦完美的營養(yǎng)套餐。