多吃這些營(yíng)養(yǎng)師推薦的水果能預(yù)防乳腺癌

2013-03-18 286

文章摘要:乳腺癌是越來(lái)越多的女性害怕的“頭號(hào)殺手”,今天,陜西新東方烹飪學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)師們告訴大家多吃這些說過這個(gè)殺手就不會(huì)來(lái)找你。

多吃這些營(yíng)養(yǎng)師推薦的水果能預(yù)防乳腺癌
多吃這些營(yíng)養(yǎng)師推薦的水果能預(yù)防乳腺癌

乳腺癌是越來(lái)越多的女性害怕的“頭號(hào)殺手”,今天,陜西新東方烹飪學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)師們告訴大家多吃這些說過這個(gè)殺手就不會(huì)來(lái)找你。

一、獼猴桃

獼猴桃是果中珍品,維生素C含量為橘子的4—12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用,是預(yù)防乳腺癌的佳品。

 

二、柑橘

柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等,都富含維生素C,可防止亞硝胺生成,適宜胃癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。

三、山楂

能活血化瘀,化滯消積,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),同時(shí)富含維生素C,適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。

四、大棗

大棗補(bǔ)脾胃益氣血,富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分,常吃大棗可以增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防乳腺癌。

 

五,芒果

女性多食芒果,有預(yù)防乳腺癌的作用。研究人員對(duì)芒果中的多酚進(jìn)行了研究,特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹,丹寧酸是種多酚,帶有苦味,葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn),細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破,這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。

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