文章摘要:重陽節(jié)如何養(yǎng)生?食療的秘訣是什么?深秋滋補佳節(jié),陜西廚師學校烹飪學堂為您詳解重陽節(jié)養(yǎng)生食療法則,一起來學習吧……
重陽節(jié)如何養(yǎng)生?食療的秘訣是什么?深秋滋補佳節(jié),陜西廚師學校烹飪學堂為您詳解重陽節(jié)養(yǎng)生食療法則,一起來學習吧!
重陽節(jié)如何養(yǎng)生?
農歷九月九日是傳統的重陽節(jié)。在古老的《易經》中把“六”定為陰數,把“九”定為陽數,九月九日,日月并陽,兩九相重,故而叫重陽。重陽節(jié)處在深秋時期,這個時期也要做好保健養(yǎng)生的工作。
飲食淡補,滋陰潤燥
重陽養(yǎng)生以淡補為原則,并且要補血氣以養(yǎng)胃,進行有針對性的飲食干預,嚴格限制食鹽攝入量,每日食鹽攝入量不超過6克,好食用低鈉鹽,同時還要限制脂肪類食品的攝入,多食富含纖維素的食品和蔬菜。
飲食上注意預防秋燥。一是適當多吃能夠滋陰潤燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸薺、橄欖、百合、銀耳、蘿卜、鱉肉、烏雞、鴨蛋、豆?jié){、乳品等。二是宜進食帶有酸味的食品,如葡萄、石榴、蘋果、芒果、楊桃、柚子、獼猴桃、檸檬、山楂等。西安新東方廚師溫馨提醒大家,秋天尤其提倡食粥,好是將上述潤燥之品與粳米或糯米同煮,既可補充營養(yǎng),又能除燥。晚秋時節(jié),氣溫逐漸下降,在加強營養(yǎng)增加食物熱量的同時,要注意少食性味寒涼的食品,并忌生冷?捎密蛯、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服,或用芡實燉牛肉等食用。
早睡早起,熱水泡腳
深秋的氣候已有幾分寒氣,養(yǎng)生早睡早起,這樣可使心境安逸安靜,神氣收斂,避免肺氣受燥邪的損害,保持肺的清爽功能。而且,在清晨清涼的空氣中適當做一些運動,可以提高機體抵御寒冷的能力,當然運動量不宜過大,以免出汗著涼。
“熱水洗腳,勝吃補藥”,暖足簡單實用的方法就是熱水泡腳。中醫(yī)認為,足部是足三陰經、足三陽經的起止點,與全身所有臟腑經絡均有密切關系。用熱水泡腳,可以起到調整臟腑功能、驅散寒氣,溫暖全身;促進周身血液循環(huán),及時消除疲勞的作用。早上運動后用熱水洗足可以健腦強身;夜晚就寢前用熱水泡足可改善睡眠,有助于提高睡眠質量;用熱水泡腳足還有利于治療腳癬。因此,熱水泡腳一直是中醫(yī)里推崇的養(yǎng)生之道。
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