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羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化,而且蛋白質(zhì)含量高,孜然有理氣開胃的效果;孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然等佐料做成的美食,非常受國人喜歡。下面由陜西新東方名廚帶大家學(xué)一下怎么做孜然羊肉。 制作孜然羊肉的佐料 羊肉、鹽、料酒、濕淀粉、孜然粉、孜然粒、蒜末、蔥花、熟芝
2022-08-30 214
羊肉湯是一個(gè)兩極分化較為嚴(yán)重的湯品,有的人覺得很好喝,有些人覺得膻味太大難以下咽。其實(shí)做羊肉湯只要掌握好配料及做法,就可以做出膻味是很小的羊肉湯,甚至幾乎沒有膻味,下面新東方烹飪學(xué)校就來為大家分享一下羊肉湯的做法及配料!
2021-11-02 217
專為高中生定制化打造的中餐烹飪專業(yè),培養(yǎng)烹飪技能型人才,畢業(yè)即可擁有烹飪技能證書,入學(xué)定向培養(yǎng),畢業(yè)好工作!
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注重實(shí)操技術(shù),以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),要求掌握餐飲企業(yè)管理與營養(yǎng)平衡等相關(guān)知識(shí),精通傳統(tǒng)菜肴與市場流行菜制作。
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西安新東方西點(diǎn)學(xué)子名企參觀研學(xué)-米旗