文章摘要:6月8日,陜西新東方特邀西安淮揚韻餐飲廚師長-任永輝走進校園,為同學(xué)們帶來一場深刻而有魅力的名師課程.學(xué)子們在校就能提前了解企業(yè),了解自己今后的工作崗位.
每一位大咖的到來,都會為陜西新東方帶來新的知識與力量,這就是大咖進校園的意義所在。今天,就讓我們一起走進大咖課堂,感受大咖魅力,品味烹飪的誘惑!
6月8日,陜西新東方特邀西安淮揚韻餐飲廚師長-任永輝走進校園,為同學(xué)們帶來一場深刻而有魅力的名師課程。
一次課堂,一門技藝展示,一場經(jīng)驗傳授。任廚師長有著多年的從業(yè)經(jīng)驗和豐富的烹飪技能,廚藝精湛,對烹飪行業(yè)有著自己獨特的見解。課堂開始之前,任廚師長首先對同學(xué)們講解了食材選擇的要點,還從食材的搭配、營養(yǎng)原則做出了充分說明,同學(xué)們也十分認真的聽講,生怕漏過一個小細節(jié)。
實操演示時,任廚師長從作品所需要的材料,到食材的處理,火候的掌握,湯汁的烹調(diào),每一個操作步驟,每一個微小細節(jié),都深入淺出的為同學(xué)們講解演示,仔細的將烹飪時的關(guān)鍵步驟進行梳理,大師憑借著自己純熟的技藝和幽默的話語,贏得同學(xué)們陣陣掌聲。
演示完成后,學(xué)子們提出了自己的問題,任廚師長一一進行了解答。“技術(shù)是需要通過時間來慢慢沉淀,也要靠自己平日的努力和勤奮。”任廚師長的一番話送給了在場所有的學(xué)子,希望他們能夠在今后的學(xué)廚生涯中不斷練習(xí)和鞏固,在校期間努力夯實基礎(chǔ),提升自己,成為一名全能型優(yōu)秀的技能人才。
在廚師長的悉心講解和指導(dǎo)下,同學(xué)們不僅及時地記錄了重難點,還從廚師長的學(xué)廚經(jīng)歷上感受到了“學(xué)習(xí)永不止步”的拼搏精神。
陜西新東方不定期邀請校企合作負責(zé)人、廚師長、行政總廚、人事經(jīng)理等走進校園,讓學(xué)子們在校就能提前了解企業(yè),掌握到更加實用的技能外,也能夠提前了解自己今后的工作崗位。幫助學(xué)子們少走彎路,助力學(xué)子們的夢想!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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