學(xué)烹飪-涼拌香椿的做法
文章摘要：香椿有種特殊的香氣，令人回味無(wú)窮，只要加點(diǎn)鹽就是極其鮮美的味道，與其他食材搭配還真是有點(diǎn)可惜，最喜歡這種簡(jiǎn)單又霸氣的吃法，焯水后切碎撒鹽一拌，那才叫原汁原味，濃郁的香氣真是蕩氣回腸。
香椿有種特殊的香氣，令人回味無(wú)窮，只要加點(diǎn)鹽就是極其鮮美的味道，與其他食材搭配還真是有點(diǎn)可惜，喜歡這種簡(jiǎn)單又霸氣的吃法，焯水后切碎撒鹽一拌，那才叫原汁原味，濃郁的香氣真是蕩氣回腸。想學(xué)的小伙伴可以跟陜西新東方烹飪課堂一起來(lái)看看~
主料：香椿適量
輔料：鹽適量
做法：
1. 將新鮮的香椿使用清水清洗干凈。
2. 將清洗干凈的香椿放入鍋中，倒入適量的水。將水燒開(kāi)的時(shí)候就可以關(guān)火了。
3. 將香椿撈出，等香椿冷卻后切碎、豆皮切絲4. 放入鹽、姜蒜、醬油、醋、香油、糖攪拌均勻即可。
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