陜西新東方為你介紹經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)的美食

美味營(yíng)養(yǎng)的菜肴時(shí)每個(gè)人都喜歡的，但是做菜也是有成本的，總不能天天吃鮑魚吧，今天陜西新東方烹飪學(xué)校為您推薦幾款營(yíng)養(yǎng)經(jīng)濟(jì)的食物。

西蘭花

一個(gè)中等大小的西蘭花就可以滿足人一天的維生素K和維生素C需求，而且它也具有抗癌的保健效果。

檸檬

一個(gè)檸檬便可滿足人一天的維生素C需求。檸檬所含的柑橘類黃酮可抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。喝綠茶時(shí)放片檸檬，抗氧化劑吸收率可增加80%。

黑巧克力

每天7克巧克力可降低血壓。巧克力所含的可可粉富含黃酮類抗氧化劑，能降低“壞”膽固醇，增加“好”膽固醇。

紅薯

一個(gè)紅薯含有大約60微克葉酸。而且，它還含有抗性淀粉，能加快脂肪代謝。

三文魚

富含歐米伽—3脂肪酸，抵抗抑郁、心臟病和癌癥。85克三文魚所含的維生素B3能滿足人日常需求的50%。

核桃

它是堅(jiān)果中歐米伽—3脂肪酸含量多的食品。 核桃所含的褪黑激素還可調(diào)節(jié)睡眠。

大蒜

可抑制包括大腸桿菌在內(nèi)的多種細(xì)菌。大蒜好碾碎食用，這樣釋放的大蒜素多。

菠菜

包含葉黃素與玉米黃質(zhì)兩種護(hù)眼的營(yíng)養(yǎng)素。研究發(fā)現(xiàn)，在所有具有抗癌作用的水果和蔬菜中，菠菜的抗癌能力位居前列。

豆類

每周吃四次黃豆、豌豆和扁豆混合制成的食品可將心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低22%，并同時(shí)減低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。