吃方便面加香腸，不如去學(xué)廚師自己做飯

好多人現(xiàn)在為了方便，經(jīng)常是泡面加香腸。今天陜西新東方烹飪學(xué)校的營養(yǎng)師要告訴您，這種飲食方式會導(dǎo)致鈉過量。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)校營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，方便面搭配蔬菜是非常合理的，方便面中蛋白質(zhì)含量少，搭配雞蛋也可以，但是方便面配火腿腸并不是一種明智的選擇。方便面和火腿腸中都含有大量的鈉，如果再搭配在一起，人體所攝入的鈉元素會嚴(yán)重過量，常吃易致血壓升高、動脈粥樣硬化，而且易讓人患感冒，使骨鈣丟失加快。而在搭配雞蛋的時候，好不要選擇煎雞蛋，方便面本身就是一種含油量很多的食物，應(yīng)盡量避免攝入更多的油。

方便面當(dāng)然少不了調(diào)料。多數(shù)人會選擇三種料包都放。但是方便面自帶的醬包中含有大量的油、粉包中含有大量的鹽。范志紅稱，一包方便面所含油鹽量是人體一天所需的總量，因此在放料包時好只放1/3，如果覺得味道太淡.多放1/2。

湯好也不要喝，這能大大減少鹽分和油脂的攝入。如果擔(dān)心面餅里的油，可先用熱水把面餅過一遍，把水倒掉，再加熱水和調(diào)料包即可。