陜西新東方告訴你這幾種豆腐可以讓你美容

美容養(yǎng)顏的食物已經(jīng)是愛美人士的飲食追求了，今天陜西新東方烹飪學(xué)校告訴您豆腐的養(yǎng)顏美容的效果，在帶您看看這些能讓你越來(lái)越美的食物。

飄香豆腐腦

1、將豆腐放入鍋中，加蔥姜小火煮制片刻，牛肉末中加入料酒、鹽腌制;

2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下牛肉末煸香，調(diào)入醬油，加木耳，沖入適量清水，調(diào)入鹽，放入姜末，水淀粉勾芡，出鍋前加入香油、味精即可;

3、將煮好的豆腐撈出，澆上肉汁鹵，撒上蛋皮絲、香菜即可食用。

特點(diǎn)：鮮嫩營(yíng)養(yǎng)，咸香爽口。

豆腐獅子頭

1、將豆腐提前蒸5分鐘，取出壓碎，500克豆腐放75克蝦餡、75克肉餡，加入香菜粒、馬蹄粒、木耳末，調(diào)入鹽、胡椒粉、白糖、生粉、雞蛋攪拌上勁;

2、鍋中加入適量清水，在手上抹少許淀粉水，將豆腐餡團(tuán)成球狀，待水溫40度左右時(shí)下入鍋中，小火加熱至定型，開鍋后小火再燉5分鐘，出鍋后調(diào)入味精、胡椒粉、鹽，撒入香蔥、香菜即可。

特點(diǎn)：鮮嫩爽滑，口感獨(dú)特。

春韭雙色豆腐

1、將血豆腐切塊，用80度的水加少許醋浸泡，白豆腐切塊，用80度的淡鹽水浸泡片刻備用;

2、牛肉粒中加鹽腌制，韭菜切段，坐鍋點(diǎn)火倒油，下牛肉粒煸炒變色，加蔥姜蒜爆香，沖少許水，開鍋后放入血豆腐和白豆腐，加鹽、味精、醬油調(diào)味，放入青豆略煮，水淀粉勾芡出鍋裝盤，撒上韭菜即可。

特點(diǎn)：鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

回鍋豆腐

1、將豆腐切成薄片，放入平鍋中煎至兩面金黃，青蒜切段備用;

2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下入豆瓣醬、甜面醬炒香，加入蔥姜片爆香，放入豆腐、青蒜，調(diào)入料酒、醬油、白糖、味精、鹽、少許水，燒至湯汁收干即可。

特點(diǎn)：外焦里嫩，鮮咸微辣。