吃梨竟然有這么大的好處!你知道多少?

2013-03-12 138

文章摘要:梨是日常生活中最常見的水果,陜西新東方烹飪學(xué)校的營養(yǎng)師今天和大家說說吃梨的益處。

吃梨竟然有這么大的好處!你知道多少?
吃梨竟然有這么大的好處!你知道多少?

梨是日常生活中常見的水果,陜西新東方烹飪學(xué)校的營養(yǎng)師今天和大家說說吃梨的益處。

好處一:飯后吃梨,可排體內(nèi)致癌物。

韓國研究人員發(fā)現(xiàn),飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。研究人員對(duì)吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn),讓他們?cè)?天內(nèi)連續(xù)每天吃750克左右的梨,并測(cè)定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。調(diào)查結(jié)果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會(huì)顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。

 

好處二:止咳化痰,清熱降火。

在營養(yǎng)學(xué)界,梨有個(gè)很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。

好處三:可治療“春季季節(jié)病”。

梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈?zāi)垦、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節(jié)病”。

好處四:促消化,補(bǔ)水分。

梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。

好處五:咀嚼能當(dāng)“護(hù)牙劑”。

大家在吃梨時(shí)會(huì)咀嚼到些清脆的顆粒,它可有效清除牙縫里的菌斑。專家稱,吃半個(gè)梨就能清除牙齒中20%的菌斑,對(duì)身體可有百利。

 

好處六:可解酒,保護(hù)肝臟。

梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜,但熱量卻很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個(gè)梨能清涼潤胃,特別對(duì)于喝酒人士而言,因?yàn)槔婧休^多糖類物質(zhì)和多維生素,對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用。

好處七:潤燥消風(fēng)。

梨具有潤燥消風(fēng)的功效,在春季氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。

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